Salmão escalfado do Pai com molho de pepino

Name: Salmão escalfado do Pai com molho de pepino
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cenouras, descascadas, fatiadas, se desejado; 3 opinião Poucos aipo, fatiado, se desejado; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 1 cabeca Peixes e ossos; 1 pequeno grupo caldo de galinha ou caldo de legumes (ou mais conforme necessário); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) corte central, sem pele, filetes de salmão; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Agua

O salmão escalfado do Pai com molho de pepino pode ser apenas o sem glúten, sem lacticínios, Paleolítico e primal receita que andas à procura. Esta receita faz 4 porções com 375 calorias, 35g de proteína, e 11g de gordura um. Para $6,24 por porção, receita abrange 38% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Uma mistura de pimenta, cenoura, aipo e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Esta pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Salmão Escalfado Com Molho De Pepino, Salmão escalfado rápido com molho de pepino, e Salmão escalfado com pepino, agrião e molho de alcaparras.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture todos os ingredientes líquidos de caça furtiva em uma panela média. Leve o líquido de caça furtiva para ferver muito baixo e cozinhe 30 minutos. Roçar a parte superior conforme necessário para remover qualquer espuma da superfície.

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Coloque um pouco de gaze por cima do líquido de caça furtiva, fazendo uma cama para os filés. Mergulhe o salmão em líquido de caça furtiva e cozinhe por 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

2 Colheres De Chá De Sal Kosher, Dividido, E Mais Para Polvilhar

1 pepino inglês, com casca, picado grosseiramente

Ingredientes que você precisará

Inglês Cucumber

Folhas de 1 cacho de endro (cerca de 1 xícara)

Ingredientes que você precisará

Endro

1/2 cebola vermelha pequena

Ingredientes que você precisará

Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)

2 limões grandes, espremidos

Ingredientes que você precisará

Cascas De Limão

1/3 chávena de maionese

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

1/3 chávena de iogurte

Ingredientes que você precisará

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

(tubo Grande)

Misture os quatro primeiros ingredientes no liquidificador e bata. Misture gradualmente a maionese, o azeite e o iogurte e tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Sirva o salmão escalfado com o lado do molho.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Chá De Sal Kosher, Dividido, E Mais Para Polvilhar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cenouras, descascadas, fatiadas, se desejado 3opinião

Poucos aipo, fatiado, se desejado 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 1cabeca

Peixes e ossos 1pequeno grupo

caldo de galinha ou caldo de legumes (ou mais conforme necessário)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

corte central, sem pele, filetes de salmão 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Agua

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou citrinos. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Flores vista para o mar Ridge Estate Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 67 dólares por garrafa.

Flores Vista Mar Ridge Estate Pinot Noir

Cor vermelha profunda com uma borda de tijolo. Os Aromas são florais e frutados dominantes constituídos por framboesa e cereja bing com subtilnotas de cedro, pimenta da Jamaica e anis. Todo o elemento cluster proporciona um sabor picante no palato com uma textura suave esugestões da mineralidade que conduz a um revestimento persistente ácido-conduzido.