Sanduíche de língua com estragão ou molho de salsa
Precisa de um prato principal livre de laticínios? Sanduíche de língua com estragão ou molho de salsa pode ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $1,98 por porção. Uma porção contém 586 calorias, 14g de proteína, e 27g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 45 minutos. 44 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem língua de vitela, vinagre de vinho, baguetes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o óleo de canolan você poderia seguir este curso principal com o Nabos De Cereja E Damasco como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é boa. Tentar Cogumelos portobello grelhados com estragão-manteiga de salsa, Crock Pot língua de boi com molho de pimenta assada, e Salmão assado lento com alho, endro, salsa,estragão e limão para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Coloque a língua em uma panela média. Divida uma cebola ao meio e adicione à panela.
Ingredientes que você precisará![20 Fatias Finas De Abobrinha]()
20 Fatias Finas De Abobrinha
20 Fatias Finas De AbobrinhaEquipamento que você usará![Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar]()
Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar![2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar]()
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar2
Adicione água fria para cobrir e tempere generosamente com sal.
Ingredientes que você precisará![1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)]()
1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)![(tubo Grande)]()
(tubo Grande)
1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)
(tubo Grande)3
Coloque em um queimador em fogo alto. Deixe ferver e reduza o fogo para a configuração mais baixa. Cubra e cozinhe até ficar completamente macio, cerca de 2 1/2 horas, enchendo com água extra, se necessário. Deixe esfriar até esfriar o suficiente para manusear.
Ingredientes que você precisará![1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)]()
1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)
1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)4
Transfira a língua para a tábua de cortar e descarte o líquido de cozimento (ou salve, se desejar). Retire cuidadosamente a membrana externa da língua e descarte. Corte a língua em lajes de 1/2 polegada.
Equipamento que você usará![Tabua]()
Tabua
Tabua5
Aqueça duas colheres de sopa de óleo em fogo alto até brilhar.
Ingredientes que você precisará![Creme Desnatado]()
Creme Desnatado
Creme Desnatado6
Adicione a língua e cozinhe sem se mover até dourar bem no primeiro lado, cerca de 3 minutos. Vire lajes de língua e cozinhe sem se mover até dourar do segundo lado. Alternativamente, pincele fatias de língua com óleo e grelhe em ambos os lados até dourar bem e ficar crocante, cerca de 5 minutos por lado em fogo moderado. Tempere a gosto com sal e pimenta e reserve.
Ingredientes que você precisará![1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra]()
1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra![Creme Desnatado]()
Creme Desnatado
1 Xícara De Tomate Seco Em Uma JarraCreme DesnatadoEquipamento que você usará![Castanhas D'água, Juliana]()
Castanhas D'água, Juliana
Castanhas D'água, Juliana7
Para fazer o molho, mergulhe o pão no vinagre e depois quebre com um garfo até que esteja amassado.
Ingredientes que você precisará![1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral]()
1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral![Água Adicional]()
Água Adicional![6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele]()
6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele
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1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral
Água Adicional
6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele8
Adicione alcaparras, anchova, alho, mostarda e azeite e misture bem.
Ingredientes que você precisará![1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)]()
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)![Anchova]()
Anchova![Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas]()
Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas![3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon]()
3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon![Cacho De Espinafre Fresco (cerca]()
Cacho De Espinafre Fresco (cerca
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Anchova
Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas
3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon
Cacho De Espinafre Fresco (cerca9
Adicione o estragão picado ou a salsa. Esfarele a gema no molho. Corte a clara do ovo em cubos e adicione ao molho.
Ingredientes que você precisará![Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional]()
Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional![Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas]()
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas![Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado]()
Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado![6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele]()
6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele![Variedades De Cogumelos]()
Variedades De Cogumelos
Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas
Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele
Variedades De Cogumelos10
Adicione sal e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará![1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra]()
1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra
1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra
Rabano
VerdeEquipamento
Ingredientes
4filete![filetes de anchova, picados]()
filetes de anchova, picados2![baguetes, ou 8 fatias de pão]()
baguetes, ou 8 fatias de pão4Ruibarbo picado fresco ou congelado![Rúcula, agrião ou algum tipo de verde amargo]()
Rúcula, agrião ou algum tipo de verde amargo2(inverno)![óleo vegetal ou canola]()
óleo vegetal ou canola2(inverno)![alcaparras drenadas, finamente picadas]()
alcaparras drenadas, finamente picadas1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)![Mostarda Dijon]()
Mostarda Dijon1![ovo cozido, gema e branco separados]()
ovo cozido, gema e branco separados596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas![rábano preparado]()
rábano preparado4Ruibarbo picado fresco ou congelado![Sal Kosher e pimenta preta moída na hora]()
Sal Kosher e pimenta preta moída na hora596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas![1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)]()
1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)21 litro de leite integral, em temperatura ambiente![cebolas, descasque em]()
cebolas, descasque em4(inverno)![1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne]()
1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas![corte o pão rústico, a crosta removida, rasgada em pedaços pequenos (cerca de]()
corte o pão rústico, a crosta removida, rasgada em pedaços pequenos (cerca de1![língua de vaca ou vitela, cerca de 1 1/2 libras]()
língua de vaca ou vitela, cerca de 1 1/2 libras3(inverno)![estragão picado ou folhas de salsa, ou uma mistura]()
estragão picado ou folhas de salsa, ou uma mistura
filetes de anchova, picados2
baguetes, ou 8 fatias de pão4Ruibarbo picado fresco ou congelado
Rúcula, agrião ou algum tipo de verde amargo2(inverno)
óleo vegetal ou canola2(inverno)
alcaparras drenadas, finamente picadas1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)
Mostarda Dijon1
ovo cozido, gema e branco separados596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas
rábano preparado4Ruibarbo picado fresco ou congelado
Sal Kosher e pimenta preta moída na hora596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas
1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)21 litro de leite integral, em temperatura ambiente
cebolas, descasque em4(inverno)
1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas
corte o pão rústico, a crosta removida, rasgada em pedaços pequenos (cerca de1
língua de vaca ou vitela, cerca de 1 1/2 libras3(inverno)estragão picado ou folhas de salsa, ou uma misturaDificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde14
Tipos De PratosAcompanhamentos
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