Sanduíche de peito judeu com Mussarela fumada e Salada De Couve roxa

Sanduíche de peito judeu com Mussarela defumada e Salada De Repolho roxo pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Para $10.18 por porção, receita abrange 60% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 118g de proteína, 83g de gordura, e um total de 1564 calorias. Esta receita serve 4. Esta receita de Foodnetwork requer folhas de louro, açúcar, sal kosher e pimenta moída grosseiramente e cenoura. 191 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. É um caro receita para fãs de comida judaica. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 55 minutos. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 95%. Tentar Sanduíche de peito judeu com Mussarela defumada e Salada De Couve roxa, Tacos De Peito Com Couve Roxa, e Peito judeu (doce e azedo) para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Polvilhe o peito generosamente em ambos os lados com 1 colher de sopa de sal e um pouco de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque um forno holandês grande ou uma panela de base pesada em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione o óleo.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione o peito e sele por todos os lados até dourar profundamente, 10 a 12 minutos.

Retire o peito e reserve.

Adicione o alho, o aipo, a cenoura e a cebola e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos. Deglaze a panela com o vinho e deixe ferver, cerca de 1 minuto. Em seguida, use uma colher de pau para raspar o fundo da panela. Em seguida, adicione o caldo, o alecrim, as folhas de louro e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o peito de volta à panela com o lado gordo para cima, tampe e asse no forno até que o peito esteja macio, cerca de 3 horas.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira o peito para uma tábua e deixe descansar, cerca de 15 minutos. Coe os vegetais e retire um pouco do excesso de gordura e reserve o jus. Corte o peito em fatias finas sobre o grão.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Equipamento que você usará

Tabua

Bata a maionese e a mostarda até ficar bem misturada numa tigela pequena. Esfregue a parte superior dos rolos com a mistura de maionese generosamente.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a mussarela no fundo dos rolos, empilhe bem alto com o peito e coloque o jus por cima. Cubra com a salada de repolho roxo.

Ingredientes que você precisará

5 Biscoitos Salgados Esfarelados

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Concha

Bata o suco de limão, o vinagre e o açúcar em uma tigela média. Enquanto mexe, adicione lentamente o óleo até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione os pimentões cereja, a cebolinha e o repolho. Prove e tempere com sal e pimenta. Cubra a tigela com filme plástico e reserve na geladeira até que esteja pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Receita Pizzocheri

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Assando Cachos De Chocolate

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Tabua

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 2kg

peito de carne 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

páprica picante, defumada se possível 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura, cortada em pedaços 2

talos de aipo, cortados em pedaços 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentas de cereja em fatias finas 4ramo

alecrim fresco 3cravo

alho, descascado e esmagado 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída grosseiramente 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão espremido na hora (cerca de 1 1/2 limões)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry 82 colheres de sopa de manteiga derretida

mussarela defumada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 4

rolos de cebola, com manteiga e torrados até dourar 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 cabeça repolho roxo, em fatias finas (cerca de 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

5 libras de costela curta com osso 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1pequeno

chalota, em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

mostarda moída em pedra 2Crosta: migalhas de biscoito graham

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 3

ou 4 raminhos de tomilho fresco 1

cebola amarela, cortada em pedaços

Vinho recomendado: Isabel, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo e Zinfandel são ótimas opções para peito. Todos estes vinhos tintos aguentam o sabor carnudo e fumado do peito. Se você está falando peito judeu tradicional, você vai querer olhar para um vinho tinto kosher. Você poderia experimentar a coleção Shiraz de Yalumba Samuel. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 24 dólares por garrafa.

Coleção De Yalumba Samuel Shiraz

Um Barossa Shiraz moreish que é acessível, encorpado e carnudo. Profundo e taciturno com aromas a frutos escuros, especiarias vermelhas, anis e cerejas maduras, o paladar flui com textura uniforme para um final suave.Saboreie com hambúrgueres de batata-doce e feijão preto ou um assado de cordeiro com todas as guarnições.