Sanduíches de pão achatado com carne de porco apimentada e parmesão

Sanduíches de pão achatado com carne de porco apimentada e parmesão podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 934 calorias, 56g de proteína e 59g de gordura. Esta receita serve 8 pessoas e custa US$ 3,44 por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 10 fãs. Se você tiver açúcar, vinagre de maçã, lombo de porco assado e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 7 horas e 50 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 80%, o que é muito bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Palitinhos de parmesão apimentado, Salada César em tigelas de parmesão apimentado e Polenta, vegetais assados e batatas fritas de parmesão apimentado.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Combine o fermento, o açúcar e 1/4 xícara de água morna em uma tigela pequena e deixe o fermento inchar e fermentar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Kraft Homestyle

Maionese, Como Kraft Homestyle

Como Kraft Homestyle

Equipamento que você usará

3 Colheres De Sopa De Azeite Extra-virgem E Mais Para Untar

Despeje a mistura de fermento em uma tigela grande e adicione 1 xícara de água morna, o óleo e o sal.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra-virgem E Mais Para Untar

E Mais Para Lubrificação

3 Onças De Parmesão, Raspado Finamente

Parmesão, Raspado Finamente

Equipamento que você usará

1 Lombo De Porco Assado De 3 1/2 Libra, Com Tampa De Gordura Restante

Adicione 1 xícara de farinha e bata até ficar homogêneo. Mudando para uma colher de pau, acrescente o restante da farinha e mexa até obter uma massa macia. Esfregue a massa com um pouco mais de óleo, pressione um quadrado de filme plástico sobre a superfície e deixe crescer em temperatura ambiente até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco Assado, Tampa De Gordura Deixada

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Perfure a massa, transfira para um saco plástico untado com óleo e deixe levedar na geladeira por pelo menos 4 horas ou até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Soco

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Para o lombo de porco apimentado: Para dar ao assado uma cura rápida para adicionar sabor, misture o açúcar e 1/2 colher de chá de sal, esfregue a mistura em todo o assado e leve à geladeira por 1 hora ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Seque o assado. Esmague os grãos de pimenta com um pilão (ou em um moedor de café especial para especiarias) até obter uma textura média-grossa. (Alguns serão finamente moídos, mas você quer que os pedaços maiores se pareçam com pimenta rachada.) Esfregue a pimenta na carne, guardando o que não gruda para a marinada.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Aqueça uma panela pequena em fogo médio-baixo e adicione a manteiga e o alho. Cozinhe até a manteiga borbulhar; adicione o vinagre, o tomilho e o restante da pimenta preta e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Polvilhe a carne de porco com 1 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Aqueça uma frigideira refratária grande o suficiente para acomodar a carne de porco assada em fogo alto e adicione o azeite. Doure a carne rapidamente por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Assada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pincele generosamente a carne com um pouco da mistura de pimenta, leve a frigideira ao forno e leve ao forno por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a frigideira, role o assado para o outro lado e regue com mais mistura de pimenta. Continue a assar a carne, retirando-a do forno a cada 10 minutos ou mais para virar e esfregar, até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do assado indique 145 graus F, cerca de 50 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira a carne para uma travessa e deixe descansar por pelo menos 10 minutos, enrolando a carne de porco para absorver o suco exsudado. Leve a carne de porco à geladeira até usar. (A carne de porco também pode ser fatiada e servida quente neste momento.)

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Para o aioli medicado: Misture a maionese, o azeite, o sal, a pimenta, o alho e as raspas e o suco de limão em uma tigela média. Leve à geladeira até usar.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Aioli

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça uma grelha em fogo alto. Unte generosamente uma assadeira com óleo. Divida o pão achatado em oito porções na assadeira. Pressione a massa em rodelas finas, com cerca de 20 centímetros de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

Sirio

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Grelhe os pães em fogo médio-alto, fechando a tampa logo após colocá-los e virando e virando para evitar crises. Cada pão achatado levará cerca de 2 minutos para cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Sirio

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Corte a carne de porco bem fina.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Espalhe um pouco de aioli nos pães achatados e coloque um pouco de carne de porco de um lado de cada um. Cubra com parmesão raspado e um punhado de rúcula. Dobre os sanduíches ao meio e coloque-os em uma travessa para servir.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura