Saudável Fettuccini Molho À Bolonhesa
Você nunca pode ter muitas receitas de molho, então experimente o saudável molho à bolonhesa Fettuccini. Esta receita serve 6. Para $3.21 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 941 calorias, 45g de proteína, e 52g de gordura. Esta receita da Allrecipes tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue queijo parmesão, sal e pimenta, leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 40 minutos. Com uma colher pontuação de 70%, este prato é muito bom. Tentar Fettuccini Bolognese, Bolonhesa Saudável, e Ragù alla à bolonhesa (molho à bolonhesa) para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio.
Refogue a cebola, o aipo, a cenoura e o alho até ficarem macios, cerca de 10 minutos. Aumente o fogo para alto e adicione vitela, carne de porco, salsicha e pancetta; cozinhe até que as carnes estejam uniformemente marrons.
Junte os tomates, o caldo de galinha, o leite, a salsa, o manjericão e o tomilho. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, descoberto, por 2 1/2 horas; mexa ocasionalmente, quebrando os tomates com uma colher enquanto mexe. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.
Adicione fettuccini e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra.
Sirva fettuccini coberto com o molho e queijo parmesão.