Serious Eats ' Corned Beef Hash

Name: Serious Eats ' Corned Beef Hash
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham ketchup ou molho de pimenta (para hash mais picante); 227 pimenta habenero carne enlatada totalmente cozida (cerca de 1 Libra crua, cozida em fogo brando por 3 horas até o garfo ficar macio), desfiada em pedaços de 1/2 de polegada; 4 grande (parcialmente &); 1 Oreos Recheados Duplos molho picante (como Franks); 4 camarão e veias Sal Kosher; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, cortada em dados médios (cerca de 1 1/2 xícaras); 1 poblano chile, cortado em dados médios (cerca de 1/2 xícara); 4 Crosta: migalhas de biscoito graham (1/2 vara) manteiga sem sal; 907 pimenta habenero Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em dados de 1/2 de polegada (cerca de 4 xícaras)

Serious Eats ' Corned Beef Hash pode ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 432 calorias, 21g de proteína, e 24g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.03 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 399 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Se você tem pimenta, sal kosher, batatas yukon gold e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é incrível. Tentar Hash De Carne Enlatada, Hash De Carne Enlatada, e Carne Enlatada Hash-It-Out para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente ou de ferro fundido de fundo pesado de 12 polegadas em fogo médio-alto até que a espuma desapareça.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as batatas e cozinhe, mexendo sempre com uma espátula de borracha ou colher de pau, até ficarem macias e douradas, cerca de 12 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Adicione a carne enlatada cozida, a cebola e o poblano e cozinhe, mexendo sempre, até que os vegetais comecem a amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Carne Enlatada

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o ketchup ou o molho de pimenta e o molho picante, mexa para combinar e tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3 Colheres De Sopa De Picles De Endro Picado

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

Usando uma espátula de borracha ou uma colher de pau, embale suavemente as batatas e coloque na panela, criando um topo liso. Levante o fogo para alto e cozinhe sem perturbações até que a camada inferior fique marrom profunda, cerca de 3 minutos. Usando a espátula, levante os pedaços dourados do fundo da panela e mexa nas camadas superiores. Reembale a frigideira e repita três ou quatro vezes, até que toda a frigideira esteja cheia de batatas bem douradas, cerca de 10 minutos no total. Reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Faça quatro recortes na superfície do hash e quebre um ovo em cada um. Tempere com sal e pimenta, cubra a panela e cozinhe até que os ovos mal estejam firmes, cerca de 5 minutos. Leve a frigideira para um tripé sobre a mesa e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cerejas Cristalizadas Adicionais