Sola recheada com açafrão: Sogliole Ripiene

Sola recheada com açafrão: Sogliole Ripiene é um sem glúten e pescatarian receita com 4 porções. Para $2.88 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 356 calorias, 8g de proteína, e 26g de gordura. Vá até a loja e pegue passas douradas, louro, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Sola Recheada, Frutos Do Mar Recheado Único, e Sola recheada com camarão.

Instrucao

Em uma panela grande, misture as cabeças e ossos de peixe, a cebola com o cravo, cenoura, aipo, louro, pimenta, sal e vinho.

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Doce De Polvo Brite

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione 1 litro de água e deixe ferver. Ferva por 30 minutos, até que o líquido seja reduzido em um pouco menos da metade. Coe o líquido em uma panela pequena e descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Tempere os filés de sola com sal e pimenta dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Filetes De Linguado

Coloque algumas folhas de espinafre em 1 lado de cada filé. Divida a carne de caranguejo uniformemente entre os quatro filés e espalhe-a sobre o espinafre. Cubra com algumas das passas e pinhões e enrole cada filé. Prenda com um palito ou barbante.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Crabmeat

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Pimenta Arbol

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Em um pilão e pilão, combine os fios de açafrão com o açúcar e esmague para formar uma pasta arenosa. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o azeite em fogo alto até quase fumar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os filés de sola recheados e cozinhe por todos os lados até dourar, cerca de 5 minutos. Enquanto isso, leve o caldo de peixe para ferver.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Linguado

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Doce De Polvo Brite

Retire os feixes de peixe para um prato e adicione o fumet fervente, raspando o fundo da frigideira com uma colher de pau para desalojar os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a mistura de açafrão e o Prosecco e deixe ferver. Cozinhe até reduzir pela metade, em seguida, adicione a manteiga, pouco a pouco, até que esteja tudo absorvido. Retorne os pacotes de peixe para a panela para aquecer e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Prosecco

Acafrao

1 C. De Cebola Picada

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Goma De Mascar De Hortelã

Argamassa E Pilão

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ingredientes

Dose:

113pimenta habenero

Queijo feta esfarelado 1

inteiro para presunto de corte 4camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 1

gordura de porco 1

talo de aipo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

passas douradas, reidratadas em água quente e drenadas 113pimenta habenero

carne de caranguejo 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1

cebola, presa com 1 cravo 6

Feixe de ervas com coentro fresco, manjerona ou orégano e tomilho 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 libras de camarão grande U-12 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, cortada em cubos pequenos 907pimenta habenero

Solas Dover, filetadas, cabeças e ossos reservados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Prosecco ou outro vinho espumante doce 25

fios açafrão espanhol ou italiano

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.