Sorvete De Gemada

O sorvete de gemada pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 976 calorias, 13g de proteína, e 73g de gordura por porção. Esta receita serve 3. Para $2.23 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de rum, açúcar, leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Será um sucesso no seu Natal evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 38%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Chocolate Eggnog Cupcakes com Eggnog Cream Cheese Frosting, Biscoitos de morango e sorvete, e Sorvete De Abacate.

Instrucao

Leve o leite e o sal para ferver em uma panela pesada de 2 a 3 litros em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo.

Misture as gemas e o açúcar em uma tigela e adicione gradualmente 1/4 xícara de leite quente, mexendo.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Gema

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione a mistura de gema ao leite restante na panela em uma corrente lenta, mexendo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a mistura esteja ligeiramente engrossada, cubra a parte de trás da colher e registre 79° no termômetro, 3 a 5 minutos. Despeje imediatamente através de uma peneira de malha fina em uma tigela limpa e misture o creme, o rum, a baunilha e a noz-moscada. Creme frio, coberto, até frio, pelo menos 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Creme

Baunilha

Moscada

Creme

Leite

Gema

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Colher

Levar

Termômetro Da Cozinha

Peneira

Tigela

Frigideira

Congele na sorveteira, transfira para um recipiente hermético e coloque no freezer para endurecer, pelo menos 2 horas. Amoleça ligeiramente na geladeira antes de servir, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sorvete