Stollen Tradicional

Name: Stollen Tradicional
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Alemãs, Europeias
Ingredients: 7 Nozes do tipo que você quiser (picadas) fermento seco ativo do pacote; 72 Nozes do tipo que você quiser (picadas) amêndoas picadas; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) manteiga, amolecida; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas frutas confitadas misturadas; 180 Nozes do tipo que você quiser (picadas) açúcar de confeiteiro; 2 ovos levemente batidos; 594 Nozes do tipo que você quiser (picadas) farinha para todos os fins; 2 (pode ser ou desnatado) casca de limão ralada; 236 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite morno de 2% (110° a 115°); 2 (inverno) 2% de leite; 109 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 100 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Alcaçuz amarelo e verde; 2 (inverno) água morna (110° a 115°)

O Stollen tradicional leva cerca de 55 minutos do início ao fim. Esta receita lacto ovo vegetariana serve 24 pessoas e custa 37 centavos por porção. Essa sobremesa tem 243 calorias, 4g de proteína e 8g de gordura por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tiver fermento ativo, leite, açúcar de confeiteiro e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Esta receita é típica da cozinha europeia. É trazido a você pelo Taste of Home. Com uma pontuação colherada de 18%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Stollen, Stollen e Stollen.

Instrucao

Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna.

Ingredientes que você precisará

2 1/2 Xícaras De Mistura Completa Para Panquecas, De Qualquer Marca, Dividida

Levedura

Equipamento que você usará

Cebolinha (partes Brancas E Verdes) Em Fatias Finas

Adicione o leite, a manteiga, o açúcar, os ovos, a casca de limão, o sal e 3 xícaras de farinha.

Ingredientes que você precisará

2 Abóboras Amarelas Médias, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Açúcar Divididas

Chantilly E Canela Em Pó Adicional, Opcional

3/4 Xícara (6 Onças) De Iogurte De Laranja

4 Onças De Manteiga Sem Sal (1 Palito), Em Temperatura Ambiente

Segentes Laranja

Tomates Ameixa Grandes (cerca De Metade No Sentido Do Comprimento

Adicione as passas, as frutas cristalizadas e as amêndoas.

Ingredientes que você precisará

Mistura De Bolo/biscoito De Gengibre

1/2 Xícara De Amêndoas Lascadas, Torradas ** Ver Nota Do Cook

Pacote De Mistura Para Bolo/biscoito De Gengibre

Adicione farinha restante suficiente para formar uma massa macia.

Ingredientes que você precisará

Doces Variados, Para Decoração

Chantilly E Canela Em Pó Adicional, Opcional

Vire sobre uma superfície enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.

Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora e meia.

Equipamento que você usará

Cebolinha (partes Brancas E Verdes) Em Fatias Finas

Perfure a massa e divida ao meio; cubra e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Variados, Para Decoração

Soco

Enrole ou pressione cada metade em um formato de 12 pol. x 7 pol. oval. Dobre um lado comprido até 2,5 cm do lado oposto; pressione a borda levemente para selar.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (18 Onças) De Massa De Biscoito De Açúcar Refrigerada, Amolecida (recomendado: Pillsbury)

Coloque em assadeiras untadas; curva termina ligeiramente. Cubra e deixe crescer até quase dobrar, cerca de 1 hora.

Equipamento que você usará

1 1/2 Xícara De Queijo Mussarela Ralado (cerca De 6 Onças)

Asse a 375° por 25-30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar em uma gradinha.

Equipamento que você usará

3/4 Xícara De Tomate Em Cubos Finos

Combine açúcar de confeiteiro e leite suficiente para atingir a consistência desejada; espalhado sobre roubado.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Noz-moscada Ralada Na Hora Ou Noz-moscada Moída Normal

Cortado Em Triângulos Ou Chips Pita

Segentes Laranja

Equipamento

Cebolinha (partes Brancas E Verdes) Em Fatias Finas

1 1/2 Xícara De Queijo Mussarela Ralado (cerca De 6 Onças)

3/4 Xícara De Tomate Em Cubos Finos

Ingredientes

Dose:

7Nozes do tipo que você quiser (picadas)

fermento seco ativo do pacote 72Nozes do tipo que você quiser (picadas)

amêndoas picadas 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

manteiga, amolecida 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

frutas confitadas misturadas 180Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar de confeiteiro 2

ovos levemente batidos 594Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha para todos os fins 2(pode ser ou desnatado)

casca de limão ralada 2366 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite morno de 2% (110° a 115°)2(inverno)

2% de leite 109Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 pau de canela (1-1/2 polegada)1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)100Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Alcaçuz amarelo e verde 2(inverno)

água morna (110° a 115°)

Vinho recomendado: Sherry Creme, Bebida, Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Sementes De Amor Em Pó, Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco, Porta, Vinho De Sobremesa, Riesling, Lata De Pêssegos, Escorridos, Moscato, Tipo De Item Do Menu, Dornfelder, Moscato Dasti

Stollen pode ser combinado com Cream Sherry, Bebida Alcoólica e Ingrediente. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Você poderia experimentar o NV Johnson Estate Cream Sherry. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.

NV Johnson Estate Creme Xerez

Muito aromático com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas recompensará aqueles que permitirem envelhecer"". Uma bebida pré-prandial favorita. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, principalmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar no ""estilo italiano"". "