Strogonoff de Carne com Macarrão com Manteiga

O Strogonoff de Carne com Macarrão com Manteiga requer cerca de 2 horas e 35 minutos do início ao fim. Uma porção contém 1175 calorias , 56 g de proteína e 73 g de gordura . Por US$ 5,68 por porção , esta receita cobre 48% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Vá até a loja e compre azeite de oliva, macarrão de ovo, chalotas e algumas outras coisas para fazer hoje. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 18 diriam que ela acertou em cheio. É uma receita cara para fãs de comida do Leste Europeu. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como prato principal. Considerando tudo, decidimos que esta receita merece uma pontuação spoonacular de 90% . Esta pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem Batatas Fritas de Banana com Manteiga e Abacate Temperado , Strogonoff de Carne com Cogumelos Bella e Strogonoff Clássico de Macarrão com Carne .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius.

Equipamento que você usará

Alho, Picado Grosseiramente, Mais 2 Dentes, Picados

Coloque o alho picado, o sal e a pimenta em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha Verde Fresca

2 Colheres De Sopa De Cebolinha Verde Picada Na Hora

Equipamento que você usará

1 1/2 Libras De Cogumelos Brancos

Adicione azeite de oliva extravirgem suficiente para criar uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Adicione as folhas de alecrim e tomilho à tigela e misture bem.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Coloque as costelas curtas em uma assadeira e cubra com pasta de ervas. Asse no forno por 2 horas e 30 minutos até que elas estejam se desmanchando.

Ingredientes que você precisará

Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e adicione 3 medidas de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos e cozinhe por 3 minutos até dourar.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Adicione chalotas e alho picado e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 2 minutos até que o alho e a cebola fiquem perfumados.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Retire a panela do fogo e adicione cuidadosamente o conhaque para deglaçar a panela. Retorne ao fogo e adicione o creme. Reduza o fogo e cozinhe até reduzir pela metade. Desligue o fogo e misture a mostarda Dijon e o creme de leite. Tempere com sal e bastante pimenta-do-reino moída na hora

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo