Suflê De Abóbora
O suflê de abóbora pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 27g de gordura, e um total de 335 calorias. Para 70 centavos por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de noz-moscada moída, farinha, metade e metade e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 26%, o que é bastante ruim. Tentar Butternut Squash Souffle', Suflê De Pudim De Abóbora, e Suflê De Abóbora E Cenoura para receitas semelhantes.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto. Adicione gradualmente metade e metade; cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e borbulhar.
Bata as gemas até ficarem grossas e pálidas. Mexa gradualmente cerca de um quarto da mistura quente em gemas; mexa na mistura quente restante. Misture a abóbora, o sal e a noz-moscada.
Bata as claras em alta velocidade com uma batedeira elétrica até formar picos rígidos; dobre um quarto das claras em neve na mistura de abóbora. Dobre as claras restantes; despeje em um prato de suflê de 2 quartos levemente com manteiga.
Asse em forno a 350 por 1 hora ou até inchar e dourar.