Surf e relva para dois
Surf e Turf para dois pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 843 calorias, 35g de proteína, e 76g de gordura. Esta receita sem glúten e primal serve 2 e custos $7.09 por porção. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 36 diriam que atingiu o local. Se você tem pancetta, filé mignon, cebolinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Essa pontuação é super. Tentar Surf & Turf, Surf e Turf jantar para dois, e Citrus Surf And Turf para receitas semelhantes.
Instrucao
Faça o óleo de erva: Pulse a salsa, cebolinha e azeite em um mini processador de alimentos até ficar homogêneo. Dilua com água, se necessário, e adicione 1/4 colher de chá de cada sal e pimenta.
Transfira para uma tigela pequena, cubra e reserve. (Isso pode ser feito até 2 horas à frente.)
Prepare o surf e o relvado: misture o camarão, o azeite, o suco de limão, o tomilho picado e a pimenta a gosto em uma tigela. Enrole cada camarão com um pedaço de pancetta. Pré-aqueça o frango. Disponha o camarão em uma assadeira forrada com papel alumínio. Tempere a carne com sal marinho e pimenta, pressione os raminhos de tomilho na carne e reserve. Tire as pontas duras dos aspargos.
Coloque os aspargos em um prato seguro para micro-ondas com 1/4 de xícara de água e uma pitada de sal marinho.
Aqueça uma frigideira média refratária em fogo alto e adicione a manteiga. Quando a espuma diminuir, sele a carne até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado. Usando pinças, segure a carne e doure os lados.
Transfira a frigideira para o frango e cozinhe até que um termômetro inserido na carne Registre 125 graus F para médio raro, cerca de mais 4 minutos.
Transfira para uma tábua de cortar para descansar enquanto cozinha o camarão.
Grelhe o camarão até que a pancetta fique crocante, cerca de 2 minutos de cada lado. Enquanto isso, microondas os aspargos até ficarem macios, cerca de 2 minutos. Corte a carne em 4 pedaços.
Sirva com o camarão, óleo de ervas e aspargos.
Fotografias de Con Poulos;