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Tagine vegetal de raiz com batatas doces, cenouras, nabos e grão de bico assado com especiarias

Tagine vegetal de raiz com batatas doces, cenouras, nabos e grão de bico assado com especiarias
Tagine vegetal de raiz com batatas doces, cenouras, nabos e grão de bico assado com especiarias requer em torno de 1 hora e 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 11g de gordura, e um total de 424 calorias. Esta receita vegana serve 6 e custos $2.09 por porção. Esta receita da Epicurious tem 95 fãs. Vá até a loja e pegue sal kosher grosso, cebola, salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 90%, o que é tremendo. Tentar Tagine vegetal de raiz com batatas doces, cenouras, nabos e grão de bico assado com especiarias, Tagine vegetal de raiz com batatas doces, cenouras, nabos e grão de bico assado com especiarias, e Nabos torrados, batatas doces, maçãs e Cranberries secas para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Torrar coentro, cominho e sementes de cominho em frigideira pequena em fogo médio atécomeçando a dourar, cerca de 2 minutos. Fresco.
Ingredientes que você precisará
CoentroCoentro
Sementes De CominhoSementes De Cominho
CominhoCominho
BrindeBrinde
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
2
Transfira para o moinho de especiarias; processe até finamentegundo.
3
Transfira para uma tigela pequena.
Equipamento que você usará
TigelaTigela
4
Adicione redpepper, açafrão e 1/2 colher de chá de sal.
Ingredientes que você precisará
AcafraoAcafrao
SalSal
5
Misture fatias de limão, suco de limão e 4colheres de sopa de sal grosso em uma frigideira pequena. Bringto ferver. Reduza o fogo, cubra e simmeraté que as fatias de limão estejam quase macias, cerca de10 minutos. Limão preservado fresco.
Ingredientes que você precisará
LimaoLimao
Sal GrossoSal Grosso
LimaoLimao
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
6
Drainand chop. Faça à frente: mistura de especiarias elemã conservado pode ser feito 1 weekahead. Armazene a mistura da especiaria hermética no roomtemperature.
Ingredientes que você precisará
Mistura De TemperoMistura De Tempero
LimaoLimao
7
Transfira o limão preservado parapequena tigela; cubra e leve à geladeira.
Ingredientes que você precisará
Limão PreservadoLimão Preservado
Equipamento que você usará
TigelaTigela
8
Aqueça o azeite em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
AzeiteAzeite
Equipamento que você usará
PotePote
9
Adicione a cebola; polvilhe com sal e refogue até começarmuitas vezes, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
CebolaCebola
SalSal
10
Adicione a mistura de pimenta da Jamaica, alho e pasta de tomate; mexa 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
TomateTomate
AlhoAlho
11
Adicione as cenouras e o aipo; mexa 2minutos.
Ingredientes que você precisará
CenouraCenoura
AipoAipo
12
Adicione o limão preservado picado, 4 xícaras de água, batata-doce,nabos, azeitonas e tomates secos ao sol. Simmerwith tampa entreaberta até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, cerca de 35 minutos. Misture a salsa, o coentro e a hortelã. Tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Tomates Secos Ao SolTomates Secos Ao Sol
Limão PreservadoLimão Preservado
Sal E PimentaSal E Pimenta
BatataBatata
VegetalVegetal
CoentroCoentro
SalsaSalsa
NaboNabo
AzeiteAzeite
AguaAgua
HortelaHortela
13
Retire doaquecimento e deixe repousar 10 minutos para permitirflavores para misturar.
14
Coloque o cuscuz em uma tigela grande,espalhando-se até as bordas e deixando bem o centro. Colher tagine vegetal em bem emcentro.
Ingredientes que você precisará
VegetalVegetal
CuscuzCuscuz
Equipamento que você usará
Tajine PotTajine Pot
TigelaTigela
15
Polvilhe grão de bico assado com especiarias e sirva.

Ingredientes

1(pode ser ou desnatado)sementes de cominhosementes de cominho2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasCubos de 1/2 polegadas cenouras descascadasCubos de 1/2 polegadas cenouras descascadas1talo de aipo, picadotalo de aipo, picado5(pode ser ou desnatado)sal kosher grosso, divididosal kosher grosso, dividido11 libra de abobrinha,sementes de coentrosementes de coentro283Nozes do tipo que você quiser (picadas)cuscuz liso da caixa (cozinhado de acordo com sentidos do pacote)cuscuz liso da caixa (cozinhado de acordo com sentidos do pacote)11 libra de abobrinha,3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm11 libra de abobrinha,hortelã secahortelã seca2(inverno)coentro fresco picadocoentro fresco picado3dentes de alho, picadosdentes de alho, picados1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finassumo de limão frescosumo de limão fresco1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasazeitonas verdes curadas com salmoura, sem caroço, picadas grosseiramenteazeitonas verdes curadas com salmoura, sem caroço, picadas grosseiramente3(inverno)azeite extra virgemazeite extra virgem3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascebolacebola596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finassalsa italiana fresca picadasalsa italiana fresca picada1(pode ser ou desnatado)pimenta vermelha esmagada secapimenta vermelha esmagada seca567Nozes do tipo que você quiser (picadas)batata-doce de pele vermelhabatata-doce de pele vermelha596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finastomates secos ao sol (cerca de 1 onça; não embalados em óleo), em fatias finastomates secos ao sol (cerca de 1 onça; não embalados em óleo), em fatias finas2(inverno)Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servirPão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir0(pode ser ou desnatado)acafraoacafrao454Nozes do tipo que você quiser (picadas)nabos (cerca de 2 médios), descascados, cortados em fatias de 3/4 de polegadanabos (cerca de 2 médios), descascados, cortados em fatias de 3/4 de polegada9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasmacarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de larguramacarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura
DificuldadeEspecialista
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