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Tarte individual de frango com massa folhada

Tarte individual de frango com massa folhada
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente uma torta de frango Individual com massa folhada. Uma porção deste prato contém aproximadamente 62g de proteína, 86g de gordura, e um total de 1418 calorias. Esta receita serve 4. Para $3,96 por porção, receita abrange 49% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 23 pessoas consideraram esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e pegue alho, farinha, talos de aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 40 minutos. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 87%, o que é excelente. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Tartes De Frango Com Massa Folhada Individuais, Tartes Individuais De Carne Folhada, e Tartes Individuais De Carne Folhada.

Instrucao

1
Coloque uma grelha no meio do forno e pré-aqueça a 425 graus F.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
1
Coloque 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas e leve ao fogo alto até que brilhe.
Ingredientes que você precisará
2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
2
Adicione o frango, tempere com 1 colher de chá de sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o frango não fique mais rosado por fora, mas não seco, 4 a 6 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
(tubo Grande)(tubo Grande)
3
Retire o frango da frigideira e reserve em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
4
Diminua o fogo para médio e aqueça a colher de sopa restante de óleo vegetal na frigideira até que brilhe.
Ingredientes que você precisará
2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
5
Adicione as cebolas, os cogumelos, as cenouras, o aipo, o alho, 1 1/2 colheres de chá restantes de sal, pimenta-do-Reino, tomilho seco e estragão seco e mexa para combinar. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até as cebolas amolecerem, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Estragão SecoEstragão Seco
3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços
Tomilho SecoTomilho Seco
Anéis Finos De Pimentão Vermelho DoceAnéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar
Cacho De Aipo Fatiado (cerca DeCacho De Aipo Fatiado (cerca De
Cacho De Espinafre Fresco (cercaCacho De Espinafre Fresco (cerca
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
(tubo Grande)(tubo Grande)
6
Adicione a manteiga e derreta. Junte a farinha e cozinhe por 1 A 2 minutos. Junte gradualmente o caldo de galinha e o leite. Deixe ferver, mexendo sempre. Continue mexendo até o molho engrossar, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para ServirOstras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir
Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, OpcionalCobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional
Cozinha Profissional Lorann®Cozinha Profissional Lorann®
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
7
Retire a frigideira do fogo e junte as ervilhas, o tomilho, o estragão e o frango reservado. Cubra e reserve.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas DescongeladasErvilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
1
Misture a farinha de pão, a farinha de trigo integral e o sal em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
Farinha De PãoFarinha De Pão
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipamento que você usará
Como Queijos Para TacosComo Queijos Para Tacos
2
Coloque no congelador durante 1 hora.
3
Coloque a mistura de farinha e a manteiga num monte sobre uma superfície de trabalho limpa. Use um raspador de bancada para cortar a manteiga na farinha até que a mistura esteja quebradiça e os pedaços de manteiga tenham o tamanho de amêndoas.
Ingredientes que você precisará
(23)(23)
Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, OpcionalCobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional
Cozinha Profissional Lorann®Cozinha Profissional Lorann®
Equipamento que você usará
Raspador MassaRaspador Massa
4
Adicione a água gelada, 2 colheres de sopa de cada vez, e misture na massa, usando o raspador de bancada, até que mal se junte. Não adicione muita água, ela se juntará.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
Equipamento que você usará
Raspador MassaRaspador Massa
5
Forme um retângulo e bata com um rolo até ficar do tamanho de uma folha de papel para caderno, aproximadamente 8 1/2 por 11 polegadas.
Equipamento que você usará
2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido
6
Use o raspador de bancada para dobrar a massa em terços, como uma letra. Bata com o rolo até que o pedaço de massa fique novamente do tamanho de uma folha de papel de caderno e gire 90 graus. Repita a batida, dobrar e girar mais 2 vezes para um total de 4 voltas da massa.
Ingredientes que você precisará
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
Equipamento que você usará
Raspador MassaRaspador Massa
2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido
7
Bata com rolo e dobre os lados mais curtos do retângulo em direção ao centro, de cima para baixo, e depois dobre ao meio, como um livro. Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para TacosQueijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Equipamento que você usará
Grãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate AmargoGrãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate Amargo
2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido
1
Misture o ovo batido e a água num prato pequeno e reserve.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
(Keebler)(Keebler)
2
Para construir a torta: divida o recheio quente em 4 (16 onças) ramequins e coloque em uma panela de meia folha forrada com papel manteiga.
Equipamento que você usará
Grãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate AmargoGrãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate Amargo
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
3
Retire a massa folhada do frigorífico. Divida ao meio. Devolva metade ao frigorífico.
Ingredientes que você precisará
Folhas De Massa FolhadaFolhas De Massa Folhada
4
Polvilhe levemente com farinha e role até 1/4 de polegada de espessura e, usando seus ramequins como guia, corte 2 círculos 1/2 polegada mais largos que a borda, usando uma faca afiada ou cortador de pizza. Repita com a outra metade da massa. Leve à geladeira o excesso de massa para outro uso.
Ingredientes que você precisará
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
Cozinha Profissional Lorann®Cozinha Profissional Lorann®
Drageias De Pérola BrancaDrageias De Pérola Branca
Equipamento que você usará
Granulados Coloridos Ou Pequenos PontosGranulados Coloridos Ou Pequenos Pontos
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho
5
Pincele cada massa redonda com Lavagem de ovos e coloque o ovo com o lado lavado para baixo no topo de cada ramequim cheio.
Ingredientes que você precisará
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
(Keebler)(Keebler)
Equipamento que você usará
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas
6
Pincele a parte superior da massa com Lavagem de ovos.
Ingredientes que você precisará
(Keebler)(Keebler)
7
Asse por 15 minutos. Diminua o fogo para 400 graus F e asse até que a crosta esteja inchada e dourada e o recheio esteja borbulhante, mais 15 a 20 minutos. Deixe esfriar em uma gradinha por 10 minutos antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Pote De Conservas De Framboesa Sem SementesPote De Conservas De Framboesa Sem Sementes
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ingredientes

3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas2% de leite, temperatura ambiente2% de leite, temperatura ambiente1(pode ser ou desnatado)linguiça de porco sem cascalinguiça de porco sem casca283Nozes do tipo que você quiser (picadas)farinha de pãofarinha de pão283Nozes do tipo que você quiser (picadas)manteiga sem sal, em cubos e congeladamanteiga sem sal, em cubos e congelada21 litro de leite integral, em temperatura ambientecenouras, descascadas e cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessuracenouras, descascadas e cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura21 litro de leite integral, em temperatura ambientetalos de aipo, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessuratalos de aipo, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura680Nozes do tipo que você quiser (picadas)coxas de frango e / ou peito, pele e osso removidos, cortados em cubos de 1/2 polegadacoxas de frango e / ou peito, pele e osso removidos, cortados em cubos de 1/2 polegada227Nozes do tipo que você quiser (picadas)cogumelos cremini, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessuracogumelos cremini, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura1(pode ser ou desnatado)estragão secoestragão seco1(pode ser ou desnatado)tomilho secotomilho seco1grandeovo batidoovo batido85Nozes do tipo que você quiser (picadas)farinha para todos os finsfarinha para todos os fins2cravoalho, picadoalho, picado12(inverno)água geladaágua gelada11 libra de abobrinha,sal kosher finosal kosher fino3(pode ser ou desnatado)sal kosher, divididosal kosher, dividido4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascaldo de galinha com baixo teor de sódiocaldo de galinha com baixo teor de sódio227Nozes do tipo que você quiser (picadas)ervilhas verdes congeladaservilhas verdes congeladas11 libra de abobrinha,estragão recém-picadoestragão recém-picado11 libra de abobrinha,tomilho recém-picadotomilho recém-picado57Nozes do tipo que você quiser (picadas)manteigamanteiga2(inverno)óleo vegetal, divididoóleo vegetal, dividido1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de larguramacarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura57Nozes do tipo que você quiser (picadas)Grãos de girassol salgados adicionais, opcionalGrãos de girassol salgados adicionais, opcional1grandecebola amarela, picadacebola amarela, picada
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 40 m.
Dose4
Pontuação De Saúde42
Tipos De PratosAlmoçoPrato principalJantar
Clube de salmão de três andares
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Ruben Strata
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Boar's Head® Maple Honey Peru Salada Waldorf
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