Ted Allen desconstruiu a turquia de férias com molho sábio

A desconstruída Turquia de férias de Ted Allen com molho sábio pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e primal serve 8 e custos $6.16 por porção. Uma porção contém 822 calorias, 130g de proteína, e 28g de gordura. Esta receita é apreciada por 15 foodies e cozinheiros. Se você tem coxas de Peru, alho, pimenta da Jamaica e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é incrível. Tentar Ted Allen desconstruiu a turquia de férias com molho sábio, Desconstruído férias Turquia com molho de sálvia, e Parmesão-peru assado com molho de sálvia para receitas semelhantes.

Instrucao

2 a 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

4 colheres de sopa de manteiga sem sal

Ingredientes que você precisará

Manteiga

copo de farinha para todos os fins

Ingredientes que você precisará

Gordura Vegetal Natural

Sal Kosher e pimenta moída na hora

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Lave as peças de peru e coloque em sacos plásticos resealable dobrados de 21/2 galões (ou um grande estoque).

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Geléia De Framboesa Vermelha KRAFT Pura, Aquecida E Coada

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione 1/4 xícara de sal, o mel, o alho, as folhas de louro, o tomilho, 2 raminhos de sálvia, os grãos de pimenta, a pimenta da Jamaica e as folhas de aipo.

Ingredientes que você precisará

Toranja Vermelha, Sumarizada, Gomos Cortados Ao Meio

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 Xícaras De Dentes De Alho

1/2 Raminho De Alecrim

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione água fria suficiente para cobrir o Peru (cerca de 3 quartos). Pressione o ar, feche os sacos e coloque em uma tigela grande ou outro recipiente para proteger contra vazamentos. Leve à geladeira pelo menos 6 horas ou durante a noite. Asse o Peru: posicione os racks nos terços superior e inferior do forno e pré-aqueça até 42

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Retire as partes de peru da salmoura e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coloque o lado da pele para cima em prateleiras colocadas em 2 assadeiras médias (certifique-se de deixar espaço entre as peças de peru para permitir que o ar circule).

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Despeje 1 xícara de água em cada panela.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Regue as partes de peru com manteiga derretida e espalhe com as folhas dos 2 raminhos de sálvia restantes.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1/2 Raminho De Alecrim

Coloque 1 panela em cada grelha do forno e asse até que o Peru comece a dourar, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Abaixe a temperatura do forno para 40

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Mude as posições das panelas e gire da frente para trás. Continue assando até que um termômetro inserido na parte mais grossa da mama (evitando osso) Registre 165 graus, 1 hora a 1 hora, 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira as peças de peru para uma travessa e tenda com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Despeje os sucos da panela em um copo medidor de 4 xícaras e deixe descansar até que a gordura suba até o topo, 2 a 3 minutos. Escorregue e reserve a gordura. Coloque 1 assadeira em 2 queimadores, adicione 2 xícaras de caldo de galinha e leve para ferver em fogo médio-alto, raspando os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Feijão Branco, Escorrido

Adicione o caldo fervendo aos sucos da panela no copo medidor e, em seguida, adicione o caldo de galinha adicional, se necessário, para igualar 4 xícaras de líquido.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Bata a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Aos poucos, misture a mistura de caldo e os sucos coletados do prato. Aumente o fogo para médio alto e ferva, descoberto, até engrossar, cerca de 8 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca