Torta de alho-poró, batata e presunto

Name: Torta de alho-poró, batata e presunto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 pimenta habenero sobras de batata cozida (assada ou cozida-ver passo 1); 1 alho-poró, finamente fatiado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de rábano; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham crème fraîche; 100 pimenta habenero presunto cozido, picado em pedaços pequenos; 1 apertar pitada de tomilho seco; 375 pimenta habenero massa folhada pronta para embalagem; 1 cp. queijo parmesão ralado pãezinhos brancos

Torta de alho-poró, batata e presunto requer aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Uma porção contém 660 calorias, 15g de proteína, e 41g de gordura. Para $1.92 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem batata, presunto, crème fraîche e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 16 pessoas ficaram impressionados por esta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante colher de 81%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Torta cremosa de alho-poró, batata e presunto, Frango, presunto, alho-poró e torta de batata assada, e Torta De Presunto E Alho-Poró.

Instrucao

Para fazer o recheio, pré-aqueça o forno a 220C/gás 7/ventilador 200C. corte as sobras de batata da melhor maneira possível, depois escalde o alho-poró em água fervente por 3 minutos e escorra. Se você não tiver sobras, descasque, corte pela metade e corte densamente uma batata assada, ferva por 8 minutos, adicionando o alho-poró fatiado nos últimos 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata De Cozimento

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Dreno. Em uma tigela grande, misture a batata, alho-poró, molho de rábano, crme frache, presunto e tomilho, amassando levemente a batata e tempere bem.

Ingredientes que você precisará

Molho De Rábano

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Para fazer a torta, desenrole o retângulo de massa em uma assadeira. Empilhe o recheio ao longo do comprimento de metade da massa, deixando uma pequena lacuna na borda externa.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pincele o leite em volta das bordas da massa. Dobre o lado descoberto sobre o recheio e pressione bem as bordas da massa, usando as pontas de um garfo, para selar. Faça algumas barras diagonais de 6cm na parte superior. (A torta agora pode ser congelada por até um mês.)

Ingredientes que você precisará

Pãezinhos Brancos

Para assar a torta, pincele a torta com o leite restante e asse por 30 minutos até dourar. Deixe relaxar por alguns minutos, depois corte em fatias e sirva com uma salada verde.

Ingredientes que você precisará

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Vinagrete De Verjuice

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

400pimenta habenero

sobras de batata cozida (assada ou cozida-ver passo 1)1

alho-poró, finamente fatiado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de rábano 5Crosta: migalhas de biscoito graham

crème fraîche 100pimenta habenero

presunto cozido, picado em pedaços pequenos 1apertar

pitada de tomilho seco 375pimenta habenero

massa folhada pronta para embalagem 1cp. queijo parmesão ralado

pãezinhos brancos

Vinho recomendado: Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling, Vin Santo

A torta pode ser combinada com Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling e Vin Santo. Esses vinhos são todos doces, o que é importante, pois o vinho geralmente deve ser mais doce do que a comida que você está combinando com ele. Você poderia tentar Snake River Late Harvest Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.