Torta de frango e alho-poró

Esta receita faz 4 porções com 1230 calorias, 43g de proteína, e 90g de gordura um. Para $2.25 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 292 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Uma mistura de manteiga, alho-poró, ovo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Bolsos Da Torta Do Potenciômetro Da Galinha, Torta Do Tamale Da Galinha Do Fogão Lento, e Sopa Caseira De Torta De Frango.

Instrucao

Em uma panela grande, misture os pedaços de perna de frango, cebola, salsa, tomilho de 1/2 cacho e 3 folhas de sálvia e cubra com água. Leve para ferver em fogo médio alto, reduza para baixo, tampe e cozinhe até que o frango esteja macio e caindo dos ossos, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Perna De Frango

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire e reserve pedaços de frango, coe o líquido de cozimento e reserve e descarte os sólidos restantes. Retorne o líquido de cozimento à panela e cozinhe até reduzir para 1 1/2 xícaras, cerca de 10 minutos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Corte o frango e transfira para uma tigela grande, descartando a pele e os ossos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Retire as folhas do tomilho restante e corte finamente a sálvia restante. Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione alho-poró, folhas de tomilho e sálvia fatiada. Cozinhe, mexendo sempre, até que o alho-poró esteja amolecido, mas não dourado, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Combine alho-poró e frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Derreta a manteiga restante na frigideira em fogo médio alto e adicione a farinha. Cozinhe, mexendo sempre, até que a farinha comece a dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Mexendo sempre, adicione lentamente 1 1/2 xícaras de líquido de cozimento reservado e mostarda Dijon e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro Com Osso

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Retire do fogo e bata as natas, depois tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Despeje o molho sobre o frango e o alho-poró e misture até incorporar totalmente; prove e tempere novamente com sal e pimenta, se necessário. Deixe a mistura esfriar completamente antes de montar a torta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Para montar a torta: Ajuste o rack do forno para a posição intermediária e pré - aqueça a 204°. divida a massa folhada em 2 pedaços e enrole cada peça em um retângulo de 9 por 11 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Queijo Muenster, Cortado Ao Meio

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque 1 retângulo em uma assadeira forrada e coloque o recheio no centro da torta, deixando uma borda de 1 polegada.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pincele a borda com ovo batido e coloque a folha restante de massa por cima. Aperte as bordas fechadas, depois pincele as bordas com ovo e dobre cada borda.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé