Torta de peixe sustentável

Torta de peixe sustentável leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos do começo ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 46g de proteína, 16g de gordura, e um total de 462 calorias. Para $11.77 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Se você tem farinha, batata farinhenta, noz-moscada e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. 88 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 84%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Como fazer um Smoothie sustentável (4 sazonal !), Anchovas Brancas-Balas De Prata Sustentáveis, e Strut that Sustainable Sockeye (com receita) Guest Post From.

Instrucao

Coloque o leite, a cebola, o cravo, as folhas de louro e os grãos de pimenta em uma panela de tamanho médio e leve lentamente para ferver. Adicione cuidadosamente o peixe ao leite quente, reduza o fogo e a barata por 6-8 minutos, adicionando os camarões pelos 3 minutos finais. Usando uma escumadeira, levante o peixe em um refratário de tamanho médio, coe o leite e reserve.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 1 min. Aos poucos, junte o leite em fogo baixo para que esteja totalmente incorporado ao molho e cozinhe delicadamente por 5-10 minutos até engrossar. Por fim, adicione a salsa, uma pitada de noz-moscada e um pouco de tempero.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

Cozinha Profissional Lorann®

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Despeje o molho sobre o peixe e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Para fazer o purê, ferva as batatas até ficarem cozidas e escorra bem.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Coloque a panela sobre o fogo novamente, adicione o leite e a manteiga e amasse até ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

8 (U-12) Camarões

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Forno do calor ao fã 200C / 180C / gás

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque o purê na mistura de peixe, espalhe uniformemente e, em seguida, bata levemente com uma colher ou um garfo. Dot a torta com manteiga, em seguida, coloque no forno por 35-40 minutos até ficar quente e dourado por cima. Se você quiser que fique mais crocante por cima, coloque a torta sob uma grelha quente no final para deixá-la bonita e marrom.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

5006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite integral 1

20 fatias finas de abobrinha 4

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 6

pimenta preta 700Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de pollock, esfolado e cortado em pedaços pequenos 300Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão do Atlântico Norte não cozido, descascado 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

manteiga, mais extra para pontilhar 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha simples 1pequeno grupo

salsa picada 1apertar

beliscar noz-moscada 1kg

batata farinhenta 506 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite integral 25Nozes do tipo que você quiser (picadas)

2 azeitonas recheadas com pimiento

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia experimentar é St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.