Torta De Ratatouille Torrada Com Crosta De Farinha De Milho

Torta de Ratatouille torrada com crosta de farinha de milho requer aproximadamente 1 hora e 35 minutos do início ao fim. Esta receita serve 8. Uma porção contém 214 calorias, 7g de proteína, e 13g de gordura. Para 65 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 31 fãs. Uma mistura de queijo mussarela desnatado, farinha de milho, manteiga e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 41%. Esta pontuação é sólida. Tentar Torta De Ratatouille Torrada Com Crosta De Farinha De Milho, Ratatouille Tart, e Ratatouille Tart para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para a crosta: pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Misture a farinha de milho, a farinha de pastelaria e o sal na tigela de um processador de alimentos. Pulso para incorporar.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Pastelaria

Fuba

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Adicione manteiga e óleo e pulso cerca de 20 vezes, até que a mistura se assemelhe a pequenos seixos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Adicione água e pulso até que a mistura forme uma massa solta.

Ingredientes que você precisará

Massa

Agua

Retire a massa do processador e pressione na parte inferior e cerca de 1/8 de polegada nas laterais de uma panela de 9 polegadas com uma borda destacável. Pressione a folha de alumínio na parte inferior e nas laterais da panela em cima da massa e pese com pesos de arroz ou torta não cozidos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Arroz

Equipamento que você usará

Aluminio

Forma Torta

Frigideira

Coloque a assadeira em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Forma Torta

Retire do forno e retire o arroz e a folha. Volte ao forno e asse por mais 5 minutos, ou até não ficar mais brilhante e molhado.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Retire do forno e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Forno

Para o recheio: aumente o forno para 400 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça 1 colher de chá de azeite em uma panela antiaderente em fogo médio; refogue as chalotas até ficarem macias, cerca de 5 a 6 minutos. Pulverize 2 bandejas de cozimento com spray de cozinha. Disponha as fatias de berinjela, abobrinha e tomate nas bandejas em uma única camada e pincele com o azeite restante. Tempere com sal e pimenta e asse os legumes até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Spray De Cozinha

Fatias De Tomate

Vegetal

Azeite

Beringela

Chalota

Abobrinha

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire os legumes do forno e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Forno

Abaixe a temperatura do forno para 350 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque as fatias de berinjela em 2 camadas no fundo da torta; cubra com 1/3 do queijo mussarela e um pouco do manjericão picado.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

Beringela

Manjericao

Adicione a abobrinha e a cebolinha, cubra com mais 1/3 da mussarela e do manjericão, depois os tomates. Cubra com o restante do queijo mussarela e o Parmesão.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

Parmesao

Chalota

Tomate

Abobrinha

Manjericao

Asse por 25 a 30 minutos ou até que o queijo derreta e os vegetais murchem ainda mais.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Queijo

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e corte em 8 fatias.

Equipamento que você usará

Forno

Sirva quente.

Equipamento

Forno

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de manjericão trituradas 0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 2(inverno)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 2(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

rodelas de berinjela em fatias finas (cerca de 1/3 berinjela média)2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

parmesão ralado na hora 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

parte desfiada-queijo mozzarella desnatado 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chalotas, em fatias finas (cerca de 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates, cortados em fatias finas 3(inverno)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha de pastelaria integral 1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fubá amarela 1

abobrinha, cortada em rodadas de 1/8 de polegada (cerca de 8 onças)

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês funciona muito bem com Bordeaux, champanhe e vinho branco. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente dá errado com o champanhe. Se a sua refeição pede um vinho branco, Você também pode tentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura vermelha de bordeaux. Um vinho que você pode experimentar é Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.

Amelia Brut Rose Cremant de Bordeaux

Amelia exibe aromas e sabores de morango e groselha vermelha, com um corpo médio e acabamento elegante. Uma riqueza no paladar e bolhas finas resultam da vinificação usando o método Traditionnelle e envelhecimento nas borras.