Vieira Crudo

Vieira Crudo
Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $2.31 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 15g de gordura, e um total de 205 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue pimenta aleppo, folhas de rúcula de bebê, suco de limão meyer e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes são Vieira Crudo, VIEIRA CRUDO COM RABANETE MELANCIA, PEPINO E SHISO, e Alabote Crudo.

Instrucao

1
Corte cada Vieira transversalmente em 3 fatias. (Deixe inteiro se estiver usando vieiras.)
Ingredientes que você precisará
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
2
Coloque em uma tigela ou prato de vidro raso.
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Adicione o suco de limão Meyer e o sal marinho. Marinar 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Suco De Limão MeyerSuco De Limão Meyer
Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A GostoQueijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto
4
Disponha as vieiras em 4 pratos, reservando a marinada. Espalhe laranjas ao redor das vieiras.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Polvilhe com pimenta Aleppo e hortelã rasgada.
Ingredientes que você precisará
Pimenta AleppoPimenta Aleppo
2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)
6
Bata o azeite na marinada reservada; colher sobre vieiras.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
7
Adicione folhas de rúcula.
Ingredientes que você precisará
Peitos De Frango AssadosPeitos De Frango Assados

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Rochioli Estate Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.
Rochioli Estate Chardonnay
Rochioli Estate Chardonnay
Este vinho é um bom exemplo das características únicas da propriedade Rochioli e do Vale do rio russo. Aromas de maçã madura, frutas tropicais, avelã e um toque de especiarias combinam com os ricos sabores de maçã e acidez crocante.
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