Vieiras assadas na casca: Capesante al Forno

Name: Vieiras assadas na casca: Capesante al Forno
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas migalhas de pão fresco, levemente torradas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal marinho grosso e pimenta preta; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 1 monte Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/8 xícara; 12 vieiras do mar, ainda em suas conchas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vieiras assadas na casca: Capesante al Forno requer aproximadamente 42 minutos do início ao fim. Esta receita faz 4 porções com 158 calorias, 1g de proteína, e 14g de gordura um. Para 43 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Se você tiver salsa, sal marinho grosso e pimenta, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 28%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Vieiras Na Casca, Vieiras na meia concha, e Ostras na meia concha com vieiras, rábano, limão e para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Abra cada Vieira.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Polvilhe uma pitada de sal marinho e um pouco de pimenta sobre cada Vieira.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

8 (U-12) Camarões

Regue um pouco de vinho em cada casca e regue a vieira com um pouco de azeite. Cubra cada Vieira com um pouco da salsa e migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Coloque cada casca em uma panela refratária e coloque-a sob o frango por 1 1/2 a 2 minutos.

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva imediatamente.

Equipamento

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

migalhas de pão fresco, levemente torradas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal marinho grosso e pimenta preta 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 1monte

Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/8 xícara 12

vieiras do mar, ainda em suas conchas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Aubert Lauren Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 139 dólares por garrafa.

Aubert Lauren Vineyard Chardonnay

O 2011 Lauren Estate Chardonnay sempre lembra uma mistura Vintage hipotética de Sonoma Coast meets white Burgundy. Este 2011 Lauren é naturalmente claro com matizes de Clorofila Verde na borda. Aromáticos são Lauren clássico com nuances de limão-mineral, pêra seca e até mesmo alguns tons de chá verde-like. Os aromáticos pronunciados de frutas e minerais dão uma sensação orgânica de lugar. O buquê é multifacetado com notas de produtos assados com maçã e pedras molhadas. A sensação da boca apresenta uma nota superior de glicerina, seguida por uma estrutura ácida encontrada apenas em Lauren.O vinho tem uma ligeira clareza nebulosa mostrando o compromisso de Aubert com a vinificação Intervencionista mínima.