Vieiras com cobertura de caramelo

Name: Vieiras com cobertura de caramelo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 23 Nozes do tipo que você quiser (picadas) amêndoas fatiadas, torradas; 2 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 4 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 1 1 libra de abobrinha, 1 pacote (3 onças) de metades de nozes; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) feijão verde fresco, aparado; 2 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 12 grande vieiras do mar; 100 Nozes do tipo que você quiser (picadas) plus 3 tablespoons sugar, divided; 2 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 2 (inverno) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 1 grande cebola branca, em fatias finas

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente as vieiras com cobertura de caramelo. Esta receita rende 4 porções com 545 calorias, 15g de proteína e 35g de gordura cada. Por US$ 2,32 por porção, esta receita cobre 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de amêndoas, manteiga, xarope de milho e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e pescatariana. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma pontuação colherada de 37%, este prato não é tão marcante. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como vieiras do mar com cobertura balsâmica de soja, vieiras do mar com cobertura de soja e gengibre com legumes salteados e Cook the Book: vieiras carbonizadas com sal marinho defumado.

Instrucao

Em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, misture 3 colheres de sopa de açúcar, água e xarope de milho.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (3 Onças) De Metades De Nozes

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Misture e deixe ferver para engrossar. Reserva.

Adicione o óleo e a manteiga a uma frigideira em fogo médio. Salgue e apimente as vieiras e coloque na frigideira. Cubra as vieiras com 1/2 xícara de açúcar. Deixe as vieiras dourarem e caramelizarem dos dois lados. Tempere com sal e pimenta. Coloque um pouco da cobertura por cima de cada vieira e sirva quente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Alcaçuz Amarelo E Verde

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o azeite à frigideira e derreta 1 colher de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque a cebola e o açúcar na panela. Mexa e deixe caramelizar até dourar.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o feijão verde, a manteiga restante e as amêndoas fatiadas.

Ingredientes que você precisará

Amêndoas Fatiadas

Vagens

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Misture os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

23Nozes do tipo que você quiser (picadas)

amêndoas fatiadas, torradas 2(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 4(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 11 libra de abobrinha,

1 pacote (3 onças) de metades de nozes 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

feijão verde fresco, aparado 2(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 12grande

vieiras do mar 100Nozes do tipo que você quiser (picadas)

plus 3 tablespoons sugar, divided 2(inverno)

Alcaçuz amarelo e verde 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 2(inverno)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 1grande

cebola branca, em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay e Chenin Blanc são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc combinam perfeitamente com vieiras grelhadas ou tostadas. Se suas vieiras forem combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot noir levemente gelado. O MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 24 dólares por garrafa.

Rancho MacMurray Russian River Pinot Noir

Nosso MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir abre com aromas de lavanda e amora que dão lugar a sabores de cereja preta e romã. Este vinho delicioso tem uma sensação sedosa na boca, emoldurada por notas sutis de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas.