Vieiras Com Crosta De Wasabi

Name: Vieiras Com Crosta De Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta preta; 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta chipotle picada grosseiramente; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível estoque de lagosta, estoque de peixe ou estoque de frango; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada molho doce chile; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sementes de coentro; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada gengibre fresco picado; 1 2 colheres de chá de alho em pó alho fresco picado; 2 limes, juiced; 6 camarão e veias Sal Kosher; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível purê de manga, ou 5 mangas muito maduras descascadas e puré; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes inteiras de mostarda; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho de ameixa ou xerez seco; 12 grande vieiras do mar; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Pitada de sementes de gergelim branco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalota picada; 567 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. leite de coco sem açúcar; 6 camarão e veias Óleo vegetal, para searing; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas wasabi; 6 camarão e veias Pó Wasabi

Vieiras com crosta de Wasabi é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano prato. Para $4.53 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 823 calorias, 16g de proteína, e 54g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de molho Chileno, vinho de ameixa, óleo de gergelim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é boa. Tentar Panko Crusted Wasabi salmão com molho de Creme De Wasabi Laranja, Vieiras grelhadas com Pancettan sobre abacate e Wasabi, e Lombo com crosta de Nori com Shiitake e Wasabi para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo de canola em fogo médio em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione as chalotas, o gengibre e o alho e cozinhe, mexendo sempre até que as chalotas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Adicione o óleo de gergelim, o vinho de ameixa, o caldo de lagosta, o leite de coco, o molho de pimenta doce e cozinhe até que os sabores se misturem e a mistura reduza em cerca de um quarto, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Pimentão Doce

Lagosta

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o purê de manga e tempere com suco de limão e sal. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, em seguida, coe e reserve em um lugar quente.

Ingredientes que você precisará

Puré De Manga

Abacate Hass Levemente Amassado

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Para fazer a crosta: em um moedor de especiarias ou argamassa, Moa as sementes de mostarda e coentro com os grãos de pimenta e as ervilhas de wasabi. Ajuste o tempero com pó de wasabi e sal.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Pó Wasabi

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Ervilhas Wasabi

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Pouco antes de servir, enrole as vieiras na crosta.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as vieiras e cozinhe até que comecem a ficar crocantes e vire. Cozinhe as vieiras até ficarem crocantes por todos os lados. Coloque as vieiras em pratos quentes. Coloque coulis ao redor das vieiras e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Argamassa E Pilão

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

pimenta preta 12 colheres de chá de alho em pó

pimenta chipotle picada grosseiramente 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

estoque de lagosta, estoque de peixe ou estoque de frango 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

molho doce chile 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sementes de coentro 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

gengibre fresco picado 12 colheres de chá de alho em pó

alho fresco picado 2

limes, juiced 6camarão e veias

Sal Kosher 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

purê de manga, ou 5 mangas muito maduras descascadas e puré 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes inteiras de mostarda 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho de ameixa ou xerez seco 12grande

vieiras do mar 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Pitada de sementes de gergelim branco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalota picada 5671 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

leite de coco sem açúcar 6camarão e veias

Óleo vegetal, para searing 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas wasabi 6camarão e veias

Pó Wasabi

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar La Crema rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.