Vieiras Com Crosta De Wasabi

Name: Vieiras Com Crosta De Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado pimenta preta; 1 cp. queijo parmesão ralado 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível estoque de lagosta, estoque de peixe ou estoque de frango; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho doce chile; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham sementes de coentro; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham gengibre fresco picado; 1 cp. queijo parmesão ralado alho fresco picado; 2 limes, juiced; 6 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível purê de manga, ou 5 mangas muito maduras descascadas e puré; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes inteiras de mostarda; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho de ameixa ou xerez seco; 12 grande vieiras do mar; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pitada de sementes de gergelim branco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalota picada; 567 pimenta habenero leite de coco sem açúcar; 6 um pouco de abobrinha picada Óleo vegetal, para searing; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas wasabi; 6 um pouco de abobrinha picada Pó Wasabi

Vieiras com crosta de Wasabi é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano prato. Para $4.53 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 823 calorias, 16g de proteína, e 54g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de molho Chileno, vinho de ameixa, óleo de gergelim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é boa. Tentar Panko Crusted Wasabi salmão com molho de Creme De Wasabi Laranja, Vieiras grelhadas com Pancettan sobre abacate e Wasabi, e Lombo com crosta de Nori com Shiitake e Wasabi para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo de canola em fogo médio em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as chalotas, o gengibre e o alho e cozinhe, mexendo sempre até que as chalotas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione o óleo de gergelim, o vinho de ameixa, o caldo de lagosta, o leite de coco, o molho de pimenta doce e cozinhe até que os sabores se misturem e a mistura reduza em cerca de um quarto, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Pimentão Doce

Lagosta

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o purê de manga e tempere com suco de limão e sal. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, em seguida, coe e reserve em um lugar quente.

Ingredientes que você precisará

Puré De Manga

Abacate Hass Levemente Amassado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Para fazer a crosta: em um moedor de especiarias ou argamassa, Moa as sementes de mostarda e coentro com os grãos de pimenta e as ervilhas de wasabi. Ajuste o tempero com pó de wasabi e sal.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Pó Wasabi

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Ervilhas Wasabi

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Pouco antes de servir, enrole as vieiras na crosta.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as vieiras e cozinhe até que comecem a ficar crocantes e vire. Cozinhe as vieiras até ficarem crocantes por todos os lados. Coloque as vieiras em pratos quentes. Coloque coulis ao redor das vieiras e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Argamassa E Pilão

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

pimenta preta 1cp. queijo parmesão ralado

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

estoque de lagosta, estoque de peixe ou estoque de frango 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho doce chile 3Crosta: migalhas de biscoito graham

sementes de coentro 3Crosta: migalhas de biscoito graham

gengibre fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

alho fresco picado 2

limes, juiced 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

purê de manga, ou 5 mangas muito maduras descascadas e puré 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes inteiras de mostarda 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho de ameixa ou xerez seco 12grande

vieiras do mar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Pitada de sementes de gergelim branco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalota picada 567pimenta habenero

leite de coco sem açúcar 6um pouco de abobrinha picada

Óleo vegetal, para searing 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas wasabi 6um pouco de abobrinha picada

Pó Wasabi

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar La Crema rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.