Vieiras com Salsa de abacate
Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas, então experimente vieiras com abacate Salsan. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, inteira 30 e vegana tem 348 calorias, 4g de proteína, e 31g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.58 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem azeite, cebola, vieiras do mar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 64%. Tentar Vieiras com Salsa de abacate, Vieiras Com Salsa De Abacate, e Vieiras grelhadas com melada-Salsa De Abacate para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture o manjericão, o suco de limão, o azeite, a cebola, o jalapeo e o alho. Com uma espátula de borracha, dobre suavemente os abacates e tempere com sal e pimenta.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal até brilhar. Tempere as vieiras com sal e pimenta e cozinhe em fogo alto até dourar do lado de fora, mas ainda raro no centro, cerca de 2 minutos por lado.
Transfira as vieiras para uma travessa aquecida.
Adicione a água e os tomates à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto, raspando os pedaços dourados do fundo, até que a água tenha reduzido para 2 colheres de sopa, cerca de 2 minutos.
Retire do fogo. Junte o vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta.
Despeje o molho da panela sobre as vieiras e sirva a salsa de abacate ao lado.
Notas: variações: Use a salsa de abacate no bife, com camarão cozido, em um sanduíche de frango ou com tortilla chips.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.
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Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vinho Chardonnay
"Nosso Indian Wells Chardonnay oferece um atraente caráter de frutas tropicais típico de locais quentes como a encosta de Wahluke. Gosto dos sabores maduros de abacaxi e caramelo deste Chardonnay e da textura rica e cremosa. Experimente com vieiras, scampi ou macarrão com molhos ricos."- Bob Bertheau