Vieiras Envidraçadas Com Cuscuz
Vieiras envidraçadas com cuscuz é um livre de laticínios e vegetariano receita com 4 porções. Para $2.73 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 186 calorias, 5g de proteína, e 4G de gordura. Se você tem óleo de gergelim, suco de limão, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 29 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Vieiras Envidraçadas Com Cuscuz, Vieiras com cuscuz israelense, e Vieiras com molho picante de Curry e cuscuz.
Instrucao
Em uma tigela média, misture os primeiros 5 ingredientes (através de pimenta vermelha esmagada). Lave as vieiras em água fria;seque.
Adicione vieiras à marinada; misture bem para revestir.
Deixe repousar 10-30 minutos, mexendo uma vez.
Leve o caldo para ferver em uma panela média em fogo alto. Reduza o fogo; misture cuscuz, ervilhas, cenouras e sal; cubra e desligue o fogo.
Deixe repousar 5 minutos.
Enquanto isso, prepare a grelha e grelhe vieiras em brasas médias 3 minutos por lado ou até dourar e opaco no centro. Disponha a mistura de cuscuz em 4 pratos. Disponha 4 vieiras sobre cuscuz. Leve a marinada para ferver, mexa e cozinhe por 3 minutos ou até engrossar.
Regue a mistura sobre vieiras e cuscuz; cubra com coentro, se desejar.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures é de três parcelas que fazem fronteira com Meursault com idades de videira de 15 a 51 anos. Os solos são predominantemente argilosos (argila), trazendo peso e textura para este Bourgogne Blanc.A safra de 2015 mostra aromas de melão maduro, avelã e creme de limão, e tendem a ser mais amplos e mais texturais do que os vinhos das aldeias vizinhas. Envelhecendo pequenos barris de carvalho francês empresta notas de torradas e baunilha.O vinho branco, com sua riqueza, textura e sabores torrados, combina bem com peixes leves e mariscos e pode contrabalançar molhos à base de creme. Chardonnay envelhecido em carvalho de climas mais quentes se presta bem a peixes grelhados, amidos, manteiga e nozes torradas.