Vieiras grelhadas com Linguini em molho de ervas e vinho

Name: Vieiras grelhadas com Linguini em molho de ervas e vinho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas rúcula de bebé ou quaisquer outros vegetais mistos; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Splash vinagre balsâmico; 25 folha manjericão fresco, triturado ou rasgado; 3 (inverno) manteiga, dividida; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Divisão de champanhe, perfeita para 2; 1 Pinto tomates de uva ou cereja, cortados em 1/2; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de frutos do mar ou sumo de amêijoa; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa de folha plana picada, um punhado; 2 cravo alho, picado; 1 limão, zested e juiced; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) linguini; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) azeite extra-virgem, além de alguns para chuviscar; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Regue o azeite extra-virgem; 1 (pode ser ou desnatado) flocos de pimenta vermelha esmagados; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) vieiras do mar; 1 grande chalota, finamente picada; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Morango; 4 tomilho fresco, folhas retiradas e picadas

Vieiras grelhadas com Linguini em molho de ervas e vinho podem ser uma boa receita para expandir a caixa de receitas do prato principal. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 41g de gordura, e um total de 1012 calorias. Esta receita serve 2 e custa US $ 8,57 por porção. 2 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Uma mistura de sal e pimenta, vinho, manjericão e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o champanhe, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes de champanhe com creme de manteiga Italiano como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatariano dieta. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 79%. Receitas semelhantes incluem Vieiras grelhadas e molho de manteiga de ervas, Vieiras grelhadas com molho de manteiga de ervas e Orzo, e Vieiras-do-mar assadas com cobertura crocante sem glúten.

Instrucao

Coloque uma panela grande de água em fogo alto e deixe ferver para a massa. Depois de ferver, adicione um pouco de sal e cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Espere começar as vieiras até deixar cair a massa.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire o mexilhão das vieiras e, em seguida, com uma toalha de papel, seque-as e tempere-as com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 1 colher de sopa de azeite extra-virgem, cerca de 1 volta ao redor da panela e 2 colheres de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter em óleo, adicione vieiras. Vieiras marrons 2 minutos de cada lado, em seguida, retire da panela e cubra frouxamente com papel alumínio para manter aquecido.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione um fio de azeite adicional à frigideira e adicione o alho, a cebolinha, os flocos de pimenta vermelha esmagados, o tomilho, um pouco de sal e pimenta. Reduza um pouco o fogo e refogue o alho e a cebolinha 1 A 2 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o vinho à panela e libere os pingos da panela. Reduza o vinho por 1 minuto e adicione o caldo de frutos do mar. Continue a cozinhar por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Litro (4 Xícaras) De Caldo De Frutos Do Mar

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o manjericão, a salsa, as raspas de limão e o sumo e as restantes 1 colher de sopa de manteiga, agite e mexa até a manteiga derreter.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Adicione o linguini cozido e cozinhe por cerca de 30 segundos, apenas para combinar e deixar a massa absorver o molho.

Ingredientes que você precisará

Tomate Ameixa, Cortado Em Pedaços De 1 Polegada

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Divida a massa entre 2 pratos de servir e cubra com vieiras reservadas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Para a salada de acompanhamento, numa tigela misture a rúcula e o tomate, regue com um pouco de azeite extra-virgem, um pouco de vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta. Misture para revestir e servir.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Peitos De Frango Assados

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

E para a sobremesa, lave os morangos e arrume em um prato.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Sirva com uma taça de champanhe.

Ingredientes que você precisará

Champanhe

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

rúcula de bebé ou quaisquer outros vegetais mistos 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Splash vinagre balsâmico 25folha

manjericão fresco, triturado ou rasgado 3(inverno)

manteiga, dividida 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Divisão de champanhe, perfeita para 2 1Pinto

tomates de uva ou cereja, cortados em 1/2 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de frutos do mar ou sumo de amêijoa 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa de folha plana picada, um punhado 2cravo

alho, picado 1

limão, zested e juiced 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

linguini 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

azeite extra-virgem, além de alguns para chuviscar 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Regue o azeite extra-virgem 1(pode ser ou desnatado)

flocos de pimenta vermelha esmagados 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vieiras do mar 1grande

chalota, finamente picada 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Morango 4

tomilho fresco, folhas retiradas e picadas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay e Chenin Blanc são as minhas principais opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são excelentes combinações para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estiverem sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.