Vitela Saltimbocca

Vitela Saltimbocca
Vitela Saltimbocca pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 936 calorias, 72g de proteína, e 58g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $ 9,55 por porção. 2 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue óleo de semente de uva, espinafre murcho, queijo suíço e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os vegetais misturados, você pode seguir este prato principal com o Torta De Abóbora Sobremesa como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é boa. Tentar Vitela Saltimbocca, Vitela Saltimbocca, e Vitela Saltimbocca para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Cozinhe o espinafre no vapor e reserve para escorrer bem e esfriar.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
2
Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira, polvilhe as costeletas de vitela com farinha e sacuda qualquer excesso. Selar a vitela em ambos os lados rapidamente, apenas para revestimento marrom. Tenha cuidado para não cozinhar demais a vitela.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Açúcar Vermelho GrossoAçúcar Vermelho Grosso
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Retire as costeletas para uma assadeira e deixe esfriar. (Você quer que o processo de cozimento pare.) Para a mesma panela adicione a manteiga e o alho, permitindo que a manteiga derreta e chia por um curto período de tempo. Deglaze a panela com o vinho branco, adicione o demi-glace e deixe este molho reduzir pela metade.
Ingredientes que você precisará
Peitos De Faisão Se )Peitos De Faisão Se )
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Coloque 1 das prateleiras no forno até o nível mais alto e pré-aqueça o forno a 325 graus F. Cubra cada uma das costeletas de vitela com um pouco de espinafre, folhas de sálvia, uma fatia de prosciutto e queijo suíço.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Queijo Em Tiras Finas (113 G)1 Xícara De Queijo Em Tiras Finas (113 G)
Costeleta De VitelaCosteleta De Vitela
Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De EspessuraCouve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura
PresuntoPresunto
1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
5
Coloque no forno na grelha superior apenas o tempo suficiente para derreter o queijo e aquecer. Não deixe por muito tempo. Você não quer que a vitela cozinhe mais.
Ingredientes que você precisará
Tomates Maduros Na Videira (cerca De 2 Tomates)Tomates Maduros Na Videira (cerca De 2 Tomates)
1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
6
Para terminar o molho, retire do fogo e bata na manteiga em cubos. Tempere com sal e pimenta, a gosto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
7
Coloque o molho em um prato e cubra com costeleta de vitela.
Ingredientes que você precisará
Costeleta De VitelaCosteleta De Vitela
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
8
Sirva com macarrão com manteiga ou legumes cozidos no vapor como acompanhamento.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 5 m.
Dose6
Pontuação De Saúde43
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