Will's Spicy New Orleans Catfish Fries

Name: Will's Spicy New Orleans Catfish Fries
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Americanas
Ingredients: 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filé peixe-gato congelado; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta caiena, ou a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de milho; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo para fritar; 2 camarão e veias sal e pimenta a gosto

Will's Spicy New Orleans Catfish Fries pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de acompanhamentos. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 53g de gordura, e um total de 660 calorias. Esta receita serve 2 e custa US $3,49 Por porção. Esta receita de Allrecipes tem 1 fãs. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato americano. Uma mistura de óleo, pimenta caiena, farinha de milho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 61%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Will's Spicy New Orleans Catfish Fries, Peixe-gato frito com Slaw picante e batatas fritas, e Nova Orleans Mulate's Catfish Jambalaya.

Instrucao

Coloque o filé de peixe-gato horizontalmente na tábua de corte.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe-gato

Equipamento que você usará

Tabua

Corte tiras finas de 1/4 de polegada de largura do filé em um ângulo de 45 graus. Isso é fácil se sua faca estiver afiada e o filé estiver parcialmente congelado.

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Polvilhe as tiras de peixe moderadamente com pimenta caiena e caia suavemente para cobrir uniformemente todas as tiras. Eles devem parecer rosados quando você terminar. No Bayou, isso é chamado de marinada seca.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

Coloque as tiras de peixe-gato em um prato ou panela e reserve por alguns minutos para descongelar.

Ingredientes que você precisará

Gato

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça o óleo na fritadeira a 365 graus F (185 graus C).

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque farinha de milho suficiente para dar pão ao seu bagre em uma tigela ou prato e tempere com sal e pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Farinha De Milho

Gato

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Coloque o peixe-gato descongelado em farinha de milho temperada e caia suavemente até que todas as tiras estejam uniformemente revestidas. Frite em óleo quente por cerca de 3 minutos ou até terminar. O peixe deve ser marrom dourado, ligeiramente crocante por fora e úmido e escamoso por dentro quando feito.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Milho

Gato

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

Tabua

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Ingredientes

Dose:

283pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filé peixe-gato congelado 1Oreos Recheados Duplos

pimenta caiena, ou a gosto 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de milho 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo para fritar 2camarão e veias

sal e pimenta a gosto

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe-gato funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.