Wontons de pêssego, mascarpone e noz-pecã

Wontons de pêssego, mascarpone e noz-pecã é um hor d'oeuvre chinês. Esta receita serve 25 pessoas e custa 34 centavos por porção. Uma porção contém 118 calorias, 3g de proteína e 6g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Vá até a loja e compre embalagens de wonton, ovos, nozes e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 21%. Essa pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Wontons de pêssego, mascarpone e noz-pecã, torta de pêssego com manjericão e mascarpone e bruschetta de mascarpone de pêssego e avelã.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Retire os pêssegos e pique em cubos pequenos para render 2 xícaras. Nota do cozinheiro: Se os pêssegos estiverem maduros, você só precisará de 2, mas se ainda estiverem um pouco firmes, poderá precisar de 3 para produzir as 2 xícaras necessárias.

Ingredientes que você precisará

Pêssego

Em uma panela pequena, cozinhe os pêssegos e o açúcar em fogo médio até ficarem macios, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pêssego

Amêijoas Cruas Na Meia Concha

Equipamento que você usará

3 (1 1/2 Libra Cada) Lagostas Cozidas, Cortadas Em 1/2

Retire do fogo.

Em uma tigela média, misture o queijo mascarpone e as nozes picadas.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Pecan Pieces

Equipamento que você usará

Atum Light Em água, Escorrido E Em Lascas

Adicione os pêssegos cozidos à mistura de mascarpone e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Pêssego

Em uma frigideira ou fritadeira de tamanho médio e fundo grosso, aqueça o óleo a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

Panko Finamente Moído

Equipamento que você usará

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

Leite Integral (de Preferência Sem Hormônios E Antibióticos)

Em uma tigela, bata o ovo para lavar os ovos. Mantenha as embalagens wonton sob uma toalha úmida para evitar que sequem. Trabalhando 1 por 1, coloque uma embalagem wonton na tábua de corte.

Ingredientes que você precisará

Wonton Wrappers

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Tabua

Atum Light Em água, Escorrido E Em Lascas

Coloque uma colher de sopa cheia (usando 2 colheres para raspar a mistura) da mistura de pêssego e mascarpone no centro da embalagem wonton, certificando-se de ter nozes na mistura.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Decorações De Sobremesa De Chocolate E Chantilly

Pêssego

Pincele a lavagem dos ovos ao longo dos 2 lados superiores do wonton e, em seguida, dobre em um triângulo, espremendo o máximo de ar possível. Muito ar no recheio fará com que o wonton estoure durante a fritura. Pressione para selar as bordas. Forre os wontons prontos em um prato e cubra com outra toalha úmida até a hora de fritar.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Trabalhando em lotes de 3, frite delicadamente os wontons até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.

Remova os wontons para um prato forrado com papel toalha para drenar o excesso de óleo.

Ingredientes que você precisará

Panko Finamente Moído

Equipamento que você usará

Dúzia

Transfira para um prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Leite

Sirva quente.

Equipamento

3 (1 1/2 Libra Cada) Lagostas Cozidas, Cortadas Em 1/2

Atum Light Em água, Escorrido E Em Lascas

Cebola Roxa Em Conserva, Para Enfeitar

Leite Integral (de Preferência Sem Hormônios E Antibióticos)

Tabua

Dúzia

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

açúcar de confeiteiro, para enfeitar 1

óleo de fritura, de preferência Canola 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo mascarpone 2

pêssegos frescos (semi-maduros a maduros)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

nozes picadas e salgadas, torradas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

tira de casca de limão 25camarão e veias

Óleo vegetal, para fritar 1pacote

wonton wrappers (25 a 30)1pacote

wonton wrappers (25 a 30)

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

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