Rudi Pichler Terrassen Smaragd Gruner Veltliner

Grüner Veltliner é a uva de assinatura da Áustria e produz um vinho branco seco com aromas salgados, sabores picantes e boa acidez. Grüner Veltliner Smaragd do Wachau é um vinho encorpado e é rico em estilo com notas de frutas de caroço, limão, rabanete e rúcula.A acidez brilhante e o caráter saboroso de Grüner Veltliner o tornam um parceiro ideal para sabores Vietnamitas, tailandeses e chineses levemente temperados. Peixes e mariscos são acentuados pelo perfil cítrico e mineral de Grüner Veltliner, enquanto sua acidez reduz a riqueza de carne de porco ou presunto. Também pode funcionar bem com alimentos difíceis de combinar, como verduras amargas e espargos.