Alcachofras com Romano, pimenta rachada e azeitona

Name: Alcachofras com Romano, pimenta rachada e azeitona
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma alcachofras (sobre cada); 2 limões, cortados pela metade; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo pecorino Romano ralado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta rachada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada

Alcachofras com Romano, pimenta rachada e azeitona podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 16g de proteína, 46g de gordura, e um total de 581 calorias. Para $3.35 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Se você tem alcachofras, queijo pecorino romano, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Com uma colher pontuação de 80%, este prato é espetacular. Receitas semelhantes são Filetes de bacalhau com Salsa De Azeitona Verde Laranja e rachada, Pão De Pimenta Rachado, e Pimenta Rachada Linguine.

Instrucao

Esprema o suco das metades do limão em uma tigela grande de água fria; adicione limões espremidos.

Ingredientes que você precisará

Limao

Suco

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Corte a haste e a parte superior de 3/4 de polegada de 1 alcachofra e descarte. Usando uma tesoura, corte as pontas afiadas das folhas.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Coloque a alcachofra em água com limão até ficar pronta para cozinhar. Repita com as alcachofras restantes.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Limao

Agua

Escorra as alcachofras e cozinhe em uma panela grande de água fervente com sal até que a base de cada uma esteja macia quando perfurada com faca e as folhas se afastem facilmente, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Agua

Basear

Equipamento que você usará

Faca

Pote

Escorra bem as alcachofras. (Pode ser preparado 8 horas à frente. Cubra e leve à geladeira. Alcachofras a vapor 10 minutos para rearmar antes de continuar.)

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Misture o azeite extra-virgem, o queijo pecorino Romano ralado, 1 1/2 colheres de chá de pimenta preta e 3/4 colher de chá de sal em uma tigela pequena para misturar. Pressione suavemente as folhas de alcachofra para fora do centro para abrir ligeiramente as alcachofras. Retire pequenas folhas com ponta roxa e retire o estrangulamento fibroso.

Ingredientes que você precisará

Azeite Virgem Extra

Pecorino Romano

Pimenta

Alcachofra

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque 1 alcachofra em cada uma das 4 placas.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Polvilhe cavidades de alcachofra com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alcachofra

Regue 1 colher de sopa de molho de queijo sobre cada alcachofra. Divida o molho de queijo restante igualmente entre 4 pequenos ramekins; sirva o molho com alcachofras.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Queijo