A boa notícia sobre cozinhar em fevereiro é que ainda há muitas frutas e vegetais excelentes e acessíveis amplamente disponíveis em nossas lojas locais e bancas de mercado. Sim, você pode ter que esperar que certos ingredientes voltem, mas não é uma alegria tentar, quando possível, aproveitar o melhor de cada temporada?
Existem familiares como couve, couve-flor, repolho e brotos, todos competindo por atenção (não fritando, apresso-me em acrescentar)! Não é o que você faz, é o jeito que você faz, como diz a música. Bananas! Sim, as bananas nunca devem ser ignoradas ou vistas apenas como algo para a geração da marmita. Afinal, eles também fazem as sobremesas mais maravilhosas.
Aqui estão algumas sugestões da equipe Fooddiez para alguns jantares durante a semana que podem ser preparados e cozidos rapidamente. Quando você tem pouco tempo, mas quer algo fresco, saboroso e nutritivo, esperamos que esta seleção ofereça algo que todos possam desfrutar. É tempo de festejar o fim do Inverno e apreciar todos os ingredientes que abundam nesta altura do ano. Esperamos que você se inspire e comece a cozinhar!
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