Alecrim assado e frango com limão

Alecrim assado e frango com limão podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 710 calorias, 44g de proteína, e 53g de gordura um. Para $2.48 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 horas e 15 minutos. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue molho de soja, limão, chalota e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Limão Alecrim Frango Assado, Rosemary Lemon Roasted Chicken, e Limão Alecrim Frango Assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o frango em uma superfície de trabalho ou tábua de cortar e seque com papel toalha. Tempere generosamente por dentro e por fora com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou de preferência durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Tabua

Toalhas De Papel

Aqueça o forno a 191° e arrume uma grelha no meio.

Equipamento que você usará

Forno

Retire o frango da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente.Encha uma panela pequena até a metade com água, adicione as rodelas de limão e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que as cascas estejam muito macias, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Frango Inteiro

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Escorra e reserve.Enquanto isso, coloque uma pequena peneira sobre uma tigela média e reserve.

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Retire as folhas de 1 dos raminhos de alecrim e descarte o caule; você deve ter cerca de 1 colher de sopa de folhas.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Aqueça as folhas de azeite, manteiga, molho de soja, alho e alecrim em uma frigideira média em fogo médio, mexendo sempre até que o alho fique dourado e o alecrim crocante, cerca de 4 minutos. Coe a mistura de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Azeite

Molho De Soja

Manteiga

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o alho e reserve, reserve as folhas de alecrim para o molho e reserve a mistura de óleo de manteiga para aquecer o frango. Limpe a panela com uma toalha de papel e reserve.Seque o frango com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Frango Inteiro

Manteiga

Alho

Molho

Oleo

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Coloque 6 das fatias de limão, o raminho restante de alecrim e o alho reservado na cavidade.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Alecrim

Alho

Coloque o frango na frigideira reservada e pincele com um pouco da mistura reservada de manteiga e óleo.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque no forno e asse, regando a cada 15 minutos, até que a pele esteja dourada, os sucos fiquem claros e um termômetro inserido na parte interna da coxa (mas sem tocar no osso) registra 74°, cerca de 60 a 75 minutos. Descarte qualquer mistura restante de manteiga e óleo.Para o molho: quando o frango estiver pronto, transfira-o para uma tábua de cortar, derrubando o frango ao removê-lo da panela para deixar os sucos da cavidade escorrer de volta para a panela. Cubra o frango com um pedaço de papel alumínio. Pique finamente as 2 fatias de limão restantes e, com os dedos, esfarele as folhas de alecrim reservadas; reserve as duas separadamente.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Limão Cunha

Frango Inteiro

Manteiga

Osso

Oleo

Equipamento que você usará

Aluminio

Tabua

Termômetro Da Cozinha

Forno

Frigideira

Despeje as gotejamentos do frango assado em uma tigela média à prova de calor.

Ingredientes que você precisará

Frango Assado

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe descansar por alguns minutos para que a gordura suba até o topo, depois desnate a gordura com uma colher e descarte (alternativamente, use um separador de gordura); coloque as gotículas de lado.

Coloque a frigideira em fogo médio e adicione a manteiga. Quando espumar, adicione a chalota e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o vermute e o limão picado reservado e deixe cozinhar, raspando os pedaços dourados do fundo da panela com uma colher de pau, até que o vermute seja reduzido pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vermute

Limao

Equipamento que você usará

Colher

Frigideira

Adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até que o sabor cru esteja cozido, cerca de 2 minutos. Bata lentamente o caldo ou o caldo, mexendo os caroços.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Adicione as gotículas reservadas e o alecrim desintegrado. Leve o molho para ferver e deixe cozinhar até engrossar e ligeiramente reduzido, cerca de 10 minutos. Prove e tempere com sal e pimenta.Emparelhamento de bebidas: Tablas Creek Esprit de Beaucastel Blanc, Califórnia. Este vinho, feito no estilo de Châteauneuf-du-Pape branco do Vale do Ródano da França, traz mel, frutas cítricas, flores e ervas silvestres para a mesa—um complemento lindo para a suculência herby do frango.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho

Alecrim

Frango Inteiro

Erva