Alperce e Prosciutto Pizza de crosta fina

Name: Alperce e Prosciutto Pizza de crosta fina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 3 damascos, cada um sem caroço e cortado em 8 fatias; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de frango assados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças de farinha de pão (cerca de; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Pitada de sal para ferver a água; 1 1 colher de sopa de orégano seco cebolinha fresca picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca de folhas planas finamente picada; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 3/4 xícara de queijo de cabra desintegrado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher, dividido; 9 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite, dividido; 28 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO raspado fresco Parmigiano-queijo Reggiano; 28 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO prosciutto em fatias finas; 2 chalotas, descascadas e em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna (100° a 110°); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira fubá amarela

A receita de Damasco e Prosciutto Pizza de crosta fina pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em cerca de 45 minutos. Esta receita faz 5 porções com 303 calorias, 11g de proteína, e 15g de gordura um. Para $1.37 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de queijo parmigiano-reggiano, fermento, farinha de pão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma colher pontuação de 36%, este prato não é tão espetacular. Tentar Alperce e Prosciutto Pizza de crosta fina, Pizza Fina Da Crosta, e Massa Fina Da Pizza Da Crosta para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 1/2 xícara de água morna e fermento na tigela de uma batedeira com o gancho de massa preso; deixe repousar 5 minutos ou até borbulhar.

Ingredientes que você precisará

Massa

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Adicione 4 colheres de chá de óleo e 1/4 colher de chá de sal à mistura de fermento. Pese ou coloque levemente a farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Polvilhe a farinha sobre a mistura de fermento; misture 2 minutos ou até formar uma massa macia.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Coloque a massa em uma tigela grande revestida com spray de cozinha; cubra a superfície da massa com filme plástico levemente revestido com spray de cozinha. Leve à geladeira 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Retire a massa da geladeira.

Ingredientes que você precisará

Massa

Deixe repousar, coberto, 1 hora ou até que a massa chegue à temperatura ambiente. Perfure a massa para baixo.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Estenda a massa para um círculo fino de 12 polegadas em uma assadeira levemente enfarinhada, sem bordas levantadas, polvilhada com fubá. Crimpar bordas para formar uma borda de 1/2 de polegada. Fure a massa várias vezes com um garfo. Cubra a massa frouxamente com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Massa

Rolar

Envolver

Equipamento que você usará

Assadeira

Plastico

Posicione um rack de forno na configuração mais baixa.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque uma pedra de pizza no rack mais baixo. Pré-aqueça o forno a 55

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Forno

Pré-aqueça a Pedra da pizza por 30 minutos antes de assar a massa.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Misture 1 colher de sopa de óleo, tomilho, pimenta, damascos, chalotas e restante 1/4 colher de chá de sal; misture delicadamente.

Ingredientes que você precisará

Damasco

Chalota

Pimenta

Tomilho

Sal

Oleo

Retire o filme plástico da massa; deslize a massa sobre a Pedra da pizza pré-aquecida, usando uma espátula como guia.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

ESPATULA

Asse em forno a 550 por 4 minutos. Massa superior com queijo de cabra e mistura de damasco.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Damasco

Massa

Equipamento que você usará

Forno

Asse por mais 5 minutos ou até que a crosta fique dourada.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Corte a pizza em 10 fatias; polvilhe com salsa e cebolinha. Misture a rúcula com o restante 1 1/2 colheres de chá de óleo; arrume a rúcula sobre a mistura de damasco. Cubra com queijo prosciutto e Parmigiano-Reggiano.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Presunto

Damasco

Rúcula

Salsa

Queijo

Cebola

Oleo

Corte em 10 fatias.

Nota do vinho: quando um prato tem um ingrediente que também é um sabor característico em um vinho, vá com o fósforo. Para esta pizza, é viognier, um branco encorpado e aromático que muitas vezes se anuncia com aromas de damasco. Experimente o Bridlewood 2008 Reserve Viognier da costa central da Califórnia ($24). Sob seus sabores de frutas de caroço espreitam camadas de citrustangerina e toranja tangicacom um elegante envoltório de madressilva. Rico o suficiente para amar o prosciutto na pizza, o vinho tem uma acidez encantadora que funciona bem com queijo de cabra, também. Sara Schneider

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Presunto

Viognier