Arroz de coalhada (Arroz indiano com iogurte)

Name: Arroz de coalhada (Arroz indiano com iogurte)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) asafoetida (comece com 1/4 colher de chá se você for menos fÃ); 10 coalhada chiles; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Coentro, para enfeitar; 1 Oreos Recheados Duplos sementes inteiras de cominho; 8 folhas de curry; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de grão longo; 1 cp. queijo parmesão ralado sementes de mostarda inteiras; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de romã, frescas ou secas; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte espesso, de preferência à temperatura ambiente; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Vegetal

A receita de arroz de coalhada (Arroz indiano com iogurte) está pronta em cerca de 30 minutos e é definitivamente um espetacular sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida indiana. Para $2.9 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 28g de gordura, e um total de 631 calorias. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Se você tem sementes de mostarda, pimentões de coalhada, sementes de cominho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar arroz de coalhada, como fazer arroz de coalhada (arroz de iogurte), Arroz Daddojanam-Coalhada-Thayir Sadam-Mosaranna, e Arroz Indiano para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande ou panela de arroz, misture o arroz, a manteiga, 3 xícaras de água e 1 colher de chá de sal. Cubra e leve para ferver, depois reduza para ferver e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Panela De Arroz

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Enquanto o arroz está cozinhando, aqueça o óleo em fogo alto em uma panela inclinada (se você tiver uma wok, use-a; se não, use uma panela pequena), apenas o suficiente para cobrir o fundo em 1/2 de polegada. Quando o óleo brilhar, adicione chiles de coalhada. Jogue continuamente até dourar, 15-30 segundos. Reserve para drenar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Descarte todas, exceto duas colheres de sopa de óleo e volte ao fogo. Quando o óleo brilhar, adicione as sementes de mostarda e mexa para revestir com óleo. Quando as sementes começarem a estourar, adicione asafoetida, cominho e folhas de curry. Frite até ficar aromático, cerca de 10 segundos, depois retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Para Temperar Carne

Folhas De Curry

Asafoetida

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Se estiver usando wok, adicione o arroz cozido ao óleo de especiarias e misture para combinar. Caso contrário, despeje e misture o óleo de especiarias em uma panela de arroz cozido. Junte o iogurte e adicione sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Sirva em tigelas pequenas com sementes de romã, raminhos de coentro e alguns pimentões de coalhada para enfeitar.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Romã

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

Panela De Arroz

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

asafoetida (comece com 1/4 colher de chá se você for menos fÃ)10

coalhada chiles 41 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Coentro, para enfeitar 1Oreos Recheados Duplos

sementes inteiras de cominho 8

folhas de curry 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz de grão longo 1cp. queijo parmesão ralado

sementes de mostarda inteiras 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de romã, frescas ou secas 41 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte espesso, de preferência à temperatura ambiente 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 41 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Vegetal

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Gabrielskloof Chenin Blanc com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.