ReceitasRevista

Arroz de Pato

Arroz de Pato
Arroz de Pato pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 2825 calorias, 65g de proteína, e 269g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $7.83 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 13 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem gordura de pato, caldo de pato, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar os damascos secos, você pode seguir este prato principal com o A reforma definitiva: pudim de pão e manteiga como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Esta pontuação é excelente. Tentar Arroz Abanda, Arroz A La Cubana, e Arroz Caldo para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Faça o pato confit: coloque o forno a 300 graus F. Tempere as pernas do pato com sal e pimenta dos dois lados e depois sele em uma colher de sopa de gordura de pato até dourar dos dois lados.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Perna De PatoPerna De Pato
1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Retire da panela e reserve.
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
3
Adicione a cebola, cenoura, aipo e alho e cozinhe até ficar macio. Em seguida, adicione o coentro, pimenta branca, anis estrelado e ervas (todos amarrados em cheeseclothsachet). Continue cozinhando por mais 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E TomilhoFeixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
Pimenta Escocesa PicadaPimenta Escocesa Picada
2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio
Gordura De PorcoGordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Alho Goya®Alho Goya®
Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), OpcionalLascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
4
Adicione a gordura do pato, derreta e transfira tudo para a caçarola à prova de forno. Cubra com papel alumínio e cozinhe por 6-8 horas, até que a carne de pato caia do osso. Quando esfriar o suficiente para manusear, retire a carne de pato do osso, descarte os ossos e tome cuidado com a cartilagem solta. Faça sofrito: em fogo médio-baixo, Sue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Alho Goya®Alho Goya®
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)
Pato InteiroPato Inteiro
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
5
Adicione os fios de açafrão e cozinhe mais 2 minutos. Em seguida, adicione o tomate em cubos e cozinhe em fogo médio unitl toda a umidade se foi.
Ingredientes que você precisará
AcafraoAcafrao
1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado
6
Adicione o pimenton. Reservar. Faça o purê de damasco: em uma panela média, misture os damascos com o vinho branco e cozinhe em fogo médio-alto até que o vinho seja reduzido pela metade.
Ingredientes que você precisará
Peitos De Faisão Se )Peitos De Faisão Se )
Queijo Tallegio PicadoQueijo Tallegio Picado
Pimenton PóPimenton Pó
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
1
Coloque as 1,5 onças de sofrito em rondeau de fundo pesado.
2
Adicione mais 1/4 xícara de azeite.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
3
Coloque em fogo médio-baixo.
4
Adicione o arroz e a torrada, mexendo sempre com espátula de borracha ou colher de pau.
Ingredientes que você precisará
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
Equipamento que você usará
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
5
Adicione 12 onças do estoque e misture bem.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
6
Deixe cozinhar mexendo para evitar grudar por cerca de 8 a 10 minutos.
7
Retire o arroz da panela e espalhe sobre uma assadeira forrada de papel manteiga. (Pré-cozinhar o arroz é um passo que damos na Aldea para agilizar o serviço, mas o arroz também pode ser concluído neste momento.)
Ingredientes que você precisará
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
8
Adicione o Estoque adicional, bem como guarnições. Cozinhe os seios de pato: tempere os seios de pato com sal e pimenta. Pacote de vácuo com a gordura de pato e cozinhe em banho-maria a 65 graus celsius por 20 minutos. Para terminar: pré-aqueça o forno a 375 graus F. em grande panela de paella,
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Peito De PatoPeito De Pato
1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
9
Espalhe o arroz ao longo do fundo em uma camada uniforme.
Ingredientes que você precisará
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
10
Adicione o confit de pato, chouriço, azeitonas e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Queijo Jack Com Pimenta Ralado, DivididoQueijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido
Massa De Pão De MilhoMassa De Pão De Milho
Pato InteiroPato Inteiro
11
Misture bem e alise novamente.
12
Adicione as 6 onças adicionais de estoque e leve ao forno. Cozinhe por 7 minutos até que o arroz esteja crocante nas bordas e um "soccarat" se forme no fundo da panela.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
13
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos coberto com papel alumínio. Para servir: coloque em pratos e decore com o peito de pato fatiado, a pele crocante e o purê de damasco. Ou coloque o arroz inteiro no centro da mesa com guarnições por cima e deixe os convidados se servirem.
Ingredientes que você precisará
Peito De PatoPeito De Pato
Queijo Tallegio PicadoQueijo Tallegio Picado
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ingredientes

1inteiro para presunto de corteinteiro para presunto de corte2Crosta: migalhas de biscoito grahamazeitonas pretas, sem caroço e fatiadasazeitonas pretas, sem caroço e fatiadas1cenoura, descascada e fatiadacenoura, descascada e fatiada591 Lb Mafaldi Fresco se possívelchouriço, fatiadochouriço, fatiado1cp. queijo parmesão ralado2 latas (14 onças) de caldo de galinha com baixo teor de sódio2 latas (14 onças) de caldo de galinha com baixo teor de sódio1181 Lb Mafaldi Fresco se possíveldamascos secosdamascos secos2pato, pernaspato, pernas2pele de pato, crocante no forno, do peitopele de pato, crocante no forno, do peito5911 Lb Mafaldi Fresco se possívelestoque do patoestoque do pato2peito de pato sem pelepeito de pato sem pele1cp. queijo parmesão ralado1 libra de verduras resistentes, como acelga, couve, rapini ou folhas de beterraba, talos aparados1 libra de verduras resistentes, como acelga, couve, rapini ou folhas de beterraba, talos aparados7101 Lb Mafaldi Fresco se possível1 libra de verduras resistentes, como acelga, couve, rapini ou folhas de beterraba, talos aparados1 libra de verduras resistentes, como acelga, couve, rapini ou folhas de beterraba, talos aparados3cravoalho, picadoalho, picado3cravoalho, fatiadoalho, fatiado2Crosta: migalhas de biscoito grahambifes de tira de Nova Yorkbifes de tira de Nova York8um pouco de abobrinha picadaazeite, conforme necessárioazeite, conforme necessário591 Lb Mafaldi Fresco se possívelcebola picadacebola picada1cebola, descascada e fatiadacebola, descascada e fatiada1cp. queijo parmesão raladopimentonpimenton227pimenta habeneroarroz, calasparaarroz, calaspara1ramocarneiro desossado, cortado em cubos de 3 a 4 polegadas - ou substitua por paleta de cordeiro desossadacarneiro desossado, cortado em cubos de 3 a 4 polegadas - ou substitua por paleta de cordeiro desossada1apertarfios de açafrãofios de açafrão8um pouco de abobrinha picadasal e pimenta branca moída na hora, a gostosal e pimenta branca moída na hora, a gosto1cp. queijo parmesão raladovinagre de xerezvinagre de xerez2Pimenta escocesa picadaPimenta escocesa picada0monte1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas1tomate, descascado e cortado em cubostomate, descascado e cortado em cubos1cp. queijo parmesão raladopimenta brancapimenta branca591 Lb Mafaldi Fresco se possívelpeitos de faisão se )peitos de faisão se )57pimenta habenerosofrito, receita abaixosofrito, receita abaixo
DificuldadeEspecialista
Pronto Em45 m.
Dose8
Pontuação De Saúde83
Muito saudáveisSem glútenSem laticínios
Tipos De PratosAlmoçoPrato principalJantar
Feijão verde com alho
Tortas de biscoito de frutas
Batatas Russet e Batatas Doces Assadas
Frittata de vegetais com queijo
Feijão Assado com Maple
Salada de Frango Quente
Ovos Diabólicos com Bacon e Balsâmico
Salada de Frango Quente
Ponche Cítrico Simples
Salada de Frango Quente
Receitas relacionadas
Peru com recheio de presunto do campo
Sopa de Casamento Italiana para Festas
Peru Alfredo Tetrazzini
Conchas Recheadas com Molho de Carne
Revista
Feijão verde com alho
Peru com recheio de presunto do campo
Rolinhos Tuile Listrados
Sopa de Casamento Italiana para Festas
Peru Alfredo Tetrazzini
Conchas Recheadas com Molho de Carne
Tortas de biscoito de frutas
Sanduíche de Rosbife Dilly
Batatas Russet e Batatas Doces Assadas
Frittata de vegetais com queijo