Bacalhau Simples Do Alasca Frito

Name: Bacalhau Simples Do Alasca Frito
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apertar pimenta caiena, opcional; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de bacalhau, em seguida, cortados em 4 porções iguais; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha, de preferência wondra; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 apertar cada sal e pimenta a gosto; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) manteiga

Simples Pan-Fried Bacalhau do Alasca pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.85 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 178 calorias, 21g de proteína, e 7g de gordura um. Esta receita do SippitySup tem 373 fãs. Uma mistura de pimenta caiena, filetes de bacalhau, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Tentar Folha Pan Chili Lime Cod, Filetes De Salmão Grelhado Do Alasca: Simples, Doce, Satisfatório, e Camarão picante do Alasca com manjericão frito para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe o peixe com um leve pó de Wondra em ambos os lados. Tempere com sal, pimenta e caiena (se estiver usando). Derreta a manteiga em uma frigideira inclinada (para ajudar a girar o peixe) em fogo médio-alto. Quando a manteiga ficar espumosa, mas ainda não estiver marrom, adicione o azeite à panela.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Pimenta Caiena Moída

Manteiga

Pimenta

Peixe

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Deixe ficar bem quente e cintilante, em seguida, coloque o peixe na panela. Cozinhe por 1 ½ a 2 minutos. Vire os filetes.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as fatias de limão e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. Eu gosto de usar um termômetro insta-read para cozinhar a uma temperatura interior de 118 graus F. Isso ajuda a cozinhar o peixe o meio raro sem cozinhar demais. Mova o peixe para aquecer os pratos para descansar e continuar cozinhando. Vire o fogo na panela para alto e continue a fritar as fatias de limão, lançando-as Conforme necessário até ficar bem colorido.É isso. Você pode deglaze a panela com um pouco de vinho branco, pois provavelmente tem um copo na mão. Faria um bom molho.

Ingredientes que você precisará

Branco

Limao

Molho

Peixe

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Sirva o peixe quente, acompanhado de rodelas de limão fritas e simplesmente prepare legumes ou batatas.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Batata

Limao

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Equipamento

Frigideira

Termômetro Da Cozinha

Ingredientes

Dose:

1apertar

pimenta caiena, opcional 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de bacalhau, em seguida, cortados em 4 porções iguais 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha, de preferência wondra 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1apertar

cada sal e pimenta a gosto 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 46 Dólares.