Bife de Tomate com Queijo de Cabra Assado e Salada de Ervas

Name: Bife de Tomate com Queijo de Cabra Assado e Salada de Ervas
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias grossas, Maduras do tomate do bife; 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 27 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão secas finas; 120 pimenta habenero lightly packed mixed tender fresh herb leaves such as basil, chervil, tarragon, Italian flat-leaf parsley, chives (1-inch lengths), or young cress; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cerejas cristalizadas adicionais; 4 rodadas de queijo de cabra fresco, cerca de 2 onças cada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, mais para a salada; 4 camarão e veias Vinagre de vinho tinto; 4 camarão e veias Sal cinzento

A receita de Bife de Tomate com Queijo de Cabra Assado e Salada de Ervas pode ser feita em cerca de 27 minutos . Uma porção contém 121 calorias , 4g de proteína e 9g de gordura . Por US $ 1,43 por porção , você ganha um aperitivo que serve 4 pessoas. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Uma mistura de ovo, queijo de cabra redondo, agrião jovem e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você segue uma dieta ovo-lacto-vegetariana . É trazido a você pela Foodnetwork. É perfeito para o dia dos namorados . No geral, esta receita obtém uma excelente pontuação colherada de 87% . Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Queijo de Cabra com Ervas e Copos de Tomate , Estratos de Tomate Fresco e Queijo de Cabra com Óleo de Ervas e Salada de Abacate-Ervas com Queijo de Cabra .

Instrucao

Em uma tigela pequena e rasa, misture a farinha de rosca com sal e pimenta a gosto. Em outra tigela pequena e rasa, bata o ovo até misturar bem. Mergulhe cada rodela de queijo de cabra no ovo e depois na farinha de rosca, colocando as migalhas no lugar. Cubra e leve à geladeira as rodelas de queijo revestidas por cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Queijo De Cabra

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Centralize as rodelas de tomate em 4 pratos de salada e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido

Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo moderadamente alto e despeje 2 colheres de sopa de azeite. Quando o óleo estiver quase fumegando, acrescente as rodelas de queijo. Cozinhe até dourar levemente, cerca de 45 segundos. Vire-os e cozinhe do outro lado até o queijo ficar trêmulo, cerca de 45 segundos a mais, dependendo da espessura das rodelas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque uma rodela de queijo em cada fatia de tomate.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Em uma tigela, misture as ervas com um fiozinho de azeite, um pouco de vinagre de vinho tinto e sal e pimenta a gosto. Monte as ervas por cima do queijo, dividindo-as uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva imediatamente.

Notas de Michael: Esta salada fica melhor quando a fatia de tomate e a fatia de queijo de cabra são aproximadamente do mesmo tamanho. Portanto, se você só conseguir encontrar queijo de cabra em toras pequenas, sirva 2 rodelas de queijo de cabra para cada comensal e coloque-as em fatias de tomate menores.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Poleiro