Bife e ovos Benedict com aspargos em molho Bearnaise

Name: Bife e ovos Benedict com aspargos em molho Bearnaise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 spears aspargos, aparados e branqueados; 3 gema; 4 crosta de torta de migalhas (Keebler); 2 Muffins ingleses, levemente torrados; 1 lote bearnaise (veja abaixo) ou molho holandês, quente; 1 1 colher de sopa de orégano seco oleo; 2 camarão e veias slat e pimenta a gosto; 2 camarão e veias sal e pimenta a gosto; 1 1 colher de sopa de orégano seco chalotas, finamente cortadas em cubos; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 polegada de espessura) bife; 1 1 colher de sopa de orégano seco estragão, picado; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO (1 palito) manteiga sem sal, derretida e quente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira peitos de faisão se ); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de vinho branco

Bife e ovos Benedict com aspargos em molho Bearnaise pode ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Uma porção contém 1042 calorias, 40g de proteína, e 82g de gordura. Esta receita serve 2 e custa US $5,05 por porção. 1340 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue ripas e pimenta, molho holandês, sal e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Esta pontuação é excelente. Tentar Bife e ovos Benedict com molho Béarnaise, Bife de flanco grelhado e aspargos com manteiga Béarnaise, e Espargos Ovos Benedict para receitas semelhantes.

Instrucao

Pincele a grelha com óleo, aqueça em fogo médio-alto, seque o bife, tempere com sal e pimenta e grelhe, cerca de 2-4 minutos de cada lado para médio raro e reserve.Leve uma panela grande de água para ferver e reduza o fogo para médio.Quebre um ovo em uma tigela, gire a água na panela e despeje o ovo da tigela na água e repita para outro ovo.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Deixe os ovos cozinharem até que as claras estejam firmes, mas as gemas Não, cerca de 2-3 minutos e pesque-as.Repita para os 2 ovos restantes.Coloque os muffins ingleses, cubra com bife em fatias finas, aspargos, ovos escalfados e molho de bearnaise e desfrute de calor.

Ingredientes que você precisará

Molho Bearnaise

½ Colher De Chá De Sal

Ovo Escalfado

Bife Fatiado

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Biscoitos De Gengibre, Divididos

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Doce De Polvo Brite

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

spears aspargos, aparados e branqueados 3

gema 4

crosta de torta de migalhas (Keebler)2

Muffins ingleses, levemente torrados 1

lote bearnaise (veja abaixo) ou molho holandês, quente 11 colher de sopa de orégano seco

oleo 2camarão e veias

slat e pimenta a gosto 2camarão e veias

sal e pimenta a gosto 11 colher de sopa de orégano seco

chalotas, finamente cortadas em cubos 170pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 polegada de espessura) bife 11 colher de sopa de orégano seco

estragão, picado 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

(1 palito) manteiga sem sal, derretida e quente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

peitos de faisão se )22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Raymond R Coleção Merlot. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.