Bife temperado com batatas assadas e cebolas
Esta receita sem glúten serve 39 e custos 36 centavos por porção. Uma porção contém 66 calorias, 3g de proteína, e 5g de gordura. Será um sucesso no seu valentin day evento. Uma mistura de cebola, alho, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 39 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 20%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Lombo de porco temperado com batatas assadas e cebolinha, Bife esfregado com chalota com batatas assadas e cebolas em conserva, e Batatas e cebolas temperadas.
Instrucao
Misture pimenta em pó, orégano e 1/2 colher de chá. pimenta preta; esfregue em ambos os lados do bife. Refrigerar 30 min.
Combine batatas, cebolas, alho, óleo e pimenta preta restante.
Coloque em uma panela rasa forrada com papel alumínio.
Asse 40 a 45 min. ou até que as batatas estejam douradas e as cebolas estejam macias, mexendo após 25 min.
Pique a pimenta chipotle finamente; coloque em uma tigela pequena.
Adicione o creme de leite, o molho de churrasco e 1-1 / 2 colheres de chá. do molho adobo reservado; misture bem. Leve à geladeira até estar pronto para uso.
Grelha de calor. Bife grelhado 5 a 7 min. de cada lado ou até o cozimento médio (160F), escovando com 1 colher de sopa restante. molho adobo reservado para o último minuto de grelhar de cada lado.
Retire a carne da grelha; deixe repousar 10 min.
Corte o bife no grão em fatias finas.
Sirva com batatas, cebolas e molho de creme azedo.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Merlot Rabble. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.
![Rabble Merlot]()
Rabble Merlot
Ostentando cereja preta, baga escura, chocolate de malte com notas de carvalho francês matizadas de baunilha e mocha. Elegante e refinado no paladar com muita fruta escura levando a um acabamento sedoso e macio.