Bifes De Cogumelos Em Cubos
Bifes em Cubos de Cogumelo levam cerca de 25 minutos do começo ao fim. Esta receita rende 2 porções com 358 calorias, 28g de proteína e 24g de gordura cada. Por US$ 2,35 por porção, esta receita cobre 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de molho inglês, manteiga, pimenta e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o dia dos namorados. Apenas algumas pessoas gostaram realmente deste prato principal. É trazido a você pelo Taste of Home. Com uma pontuação colherada de 59%, este prato é sólido. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bifes à Parmegiana em Cubos, Bifes em Cubos com Molho e Bifes em Cubos Recheados.
Instrucao
Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture a farinha, o sal e a pimenta.
Adicione a carne, um pedaço de cada vez, e agite para revestir.
Em uma frigideira grande, doure o bife em fogo médio, em 1 colher de sopa de manteiga até que a carne não fique mais rosada.
Retire os bifes para uma travessa; espalhe cada um com 1/2 colher de chá de mostarda.
Despeje 1/4 colher de chá de molho inglês sobre cada um; continue quente.
Na mesma frigideira, refogue os cogumelos e a cebola na manteiga restante até ficarem macios.
Adicione a salsa e o molho inglês restante. Retorne os bifes à frigideira; tampe e cozinhe por 5-7 minutos ou até que a carne esteja macia.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para Cube Steak. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne bovina combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordurosos podem combinar com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é o MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.
Rancho MacMurray Russian River Pinot Noir
Nosso MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir abre com aromas de lavanda e amora que dão lugar a sabores de cereja preta e romã. Este vinho delicioso tem uma sensação sedosa na boca, emoldurada por notas sutis de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas.