Bifes de costela com manteiga de Gorgonzola e anéis de cebola doces crocantes

Bifes de costela com manteiga de Gorgonzola e anéis de cebola doces crocantes podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Para $8.33 por porção, receita capas 46% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 72g de proteína, 83g de gordura, e um total de 1310 calorias. Se você tem cebola em pó, óleo de canolan, alho em pó e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É perfeito para valentin day. É trazido a você por Epicurious. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, o que é bom. Tentar Bifes de costela com manteiga de Gorgonzola e anéis de cebola doces crocantes, Bifes Chimichurri com batatas fritas e anéis de cebola, e Anéis De Cebola Doces Fritos Crocantes para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque o alho em um pedaço de papel alumínio; regue com azeite. Coloque o alho em papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Asse até que o alho esteja muito macio, cerca de 1 hora. Fresco. Esprema os dentes de alho das peles de papel em uma tigela média; amasse o alho com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture a manteiga, o queijo e a salsa. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Transfira a manteiga de Gorgonzola para uma folha de filme plástico. Usando filme plástico como auxílio, forme a manteiga em um tronco de 1/4 de polegada de diâmetro, envolvendo o plástico firmemente em torno da manteiga. Relaxe até ficar firme. (Pode ser feito 2 dias à frente; mantenha refrigerado.)

Ingredientes que você precisará

Gorgonzola

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Corte em rodadas de 1/2 polegada de espessura.

Despeje o leitelho em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione anéis de cebola; misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Deixe repousar 1 hora, jogando ocasionalmente.

Misture a farinha, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta em outra tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Cebola Branca Picada (de 1 Cebola Grande Ou 2 Cebolas Pequenas)

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Despeje óleo suficiente em uma frigideira grande e pesada para atingir uma profundidade de 3 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça em fogo médio-alto a 177°. trabalhando com alguns anéis de cebola de cada vez, sacuda o excesso de leitelho e, em seguida, vire os anéis de cebola na mistura de farinha para revestir. Frite os anéis de cebola até dourar profundamente, ajustando o calor conforme necessário para cada lote para manter a temperatura a350, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Açúcar Vermelho Grosso

Transfira os anéis de cebola para as toalhas de papel para escorrer, coloque na assadeira e mantenha aquecido no forno enquanto frita os anéis de cebola restantes.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pincele bifes com azeite; polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Aqueça 2 grandes frigideiras antiaderentes em fogo médio-alto.

Adicione 3 bifes a cada frigideira e cozinhe até o cozimento desejado, cerca de 4 minutos de cada lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva com manteiga de Gorgonzola e rodelas de cebola.

Ingredientes que você precisará

Gorgonzola

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 massas de torta não assadas (9 polegadas)9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de canola (para fritar)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 2chefe

alho, topo 3/4 polegada cortado para expor dentes 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 57pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1/3 xícara de queijo gorgonzola desintegrado (cerca de 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas)2Quilograma

bifes costela-olho 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2

cebolas doces( como Vidalia ou Walla Walla), cortadas em rodelas e depois separadas em anéis 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha não branqueada para todos os fins 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 palito) manteiga sem sal, temperatura ambiente

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Maddalena Merlot com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.