Bifes esfregados em Chipotle com torradas de Gorgonzola

Name: Bifes esfregados em Chipotle com torradas de Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta chilena Chipotle esmagada; 1 pao pão ciabatta, reduzido pela metade horizontalmente, cada meio cortado transversalmente em oito fatias de 5x3 polegadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo gorgonzola cremoso; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Páprica doce húngara; 4 um pouco de abobrinha picada Azeite; 2 Quilograma Bifes T-bone ou costela de 1 polegada de espessura (cerca de cada)

Bifes esfregados com Chipotle com torradas de Gorgonzola podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $12.03 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 107g de proteína, 88g de gordura, e um total de 1435 calorias. Vá até a loja e pegue 2 folhas de louro, bifes de costela, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, que é sólido. Tentar Bifes esfregados em Chipotle com torradas de Gorgonzola, Bifes grelhados com Chipotle e manteiga de limão, e Gorgonzola-Torradas De Pêra para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare churrasco (fogo médio-alto). Moa finamente as folhas de louro, páprica, chipotle e sementes de cominho no moedor de especiarias. Reserva1 colher de chá mistura.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Gordura De Porco

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Onças Fluidas De água Doce

Transfira a mistura restante para a placa.

Polvilhe os bifes generosamente com sal e pimenta. Pressione os dois lados dos bifes na mistura de especiarias no prato e esfregue para espalhar uniformemente. Grelhe bifes para o cozimento desejado, cerca de 5 minutos por lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Pão De Nozes E Passas

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele os lados cortados do pão com azeite. Grelhe, corte o lado para baixo, até ligeiramente carbonizado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Espalhe Gorgonzola no lado grelhado de cada fatia de pão.

Ingredientes que você precisará

Gorgonzola

Pão De Nozes E Passas

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Polvilhe o queijo com pimenta preta moída e mistura de especiarias reservada. Volte o pão para grelhar, queijo com o lado para cima. Grelhe até que o queijo comece a derreter e o fundo do pão fique ligeiramente carbonizado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Polvilhe o pão com tomilho; coloque 2 fatias em cada um dos 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Sirva bifes com pão.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

* Pimenta chipotle chile esmagada pode ser encontrada na seção de especiarias da maioria dos supermercados.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta chilena Chipotle esmagada 1pao

pão ciabatta, reduzido pela metade horizontalmente, cada meio cortado transversalmente em oito fatias de 5x3 polegadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo gorgonzola cremoso 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Páprica doce húngara 4um pouco de abobrinha picada

Azeite 2Quilograma

Bifes T-bone ou costela de 1 polegada de espessura (cerca de cada)

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili no menu? Tente emparelhar com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Um vinho que você pode experimentar é Avinyo Cava Reserva. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.