Bolo de coco da vovó Yearwood com cobertura de coco e limão
Se você quiser adicionar mais receitas ovo-lacto vegetarianas à sua caixa de receitas, o Bolo de Coco da Vovó Yearwood com Cobertura de Coco e Limão pode ser uma receita que você deve experimentar. Esta receita rende 12 porções com 563 calorias, 6g de proteína e 35g de gordura cada. Por US$ 1,13 por porção, esta receita cobre 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela Foodnetwork. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o Dia das Mães. Algumas pessoas gostaram muito desta sobremesa. 31 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de suco de limão, ovos, amido de milho e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 50 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 25%. Essa pontuação é bastante ruim. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Full House: Cupcakes de Coco, Recheio de Coalhada de Limão, Cobertura de Creme de Manteiga de Coco e Limão, Coco Torrado, Bolo de Coco da Vovó e Cook the Book: Bolo de Coco da Vovó Stevens.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Para o bolo: Unte e enfarinhe uma forma tubular de 23 cm. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
Adicione os ovos e o extrato de baunilha, batendo bem.
Misture as migalhas de wafer de baunilha, o coco e as nozes.
Despeje na assadeira e leve ao forno por 1 hora e 15 minutos. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformá-lo sobre uma gradinha.
Misture o açúcar, o amido de milho, o sal, as raspas e o suco de limão, 1 1/2 xícara de água e o coco em uma panela média. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar, por cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar um pouco, depois com um palito faça vários furos no topo do bolo e regue com a cobertura.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Bolo de Coco pode ser combinado com Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. O Viva Diva Moscato Colada com nota 4,9 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.
Viva Diva Moscato Colada
Vinho doce Moscato com sabor natural de coco e abacaxi. De cor laranja claro. Frutado, típico de coco e abacaxi com leves notas de moscato. Excelente como aperitivo ou para misturar com cocktails.