Brochetas De Peixe-Espada De Limão

As Brochetas de espadarte de limão são uma sem glúten, sem lacticínios, inteiros 30 e pescatarianos receita com 6 porções. Este prato principal tem 225 calorias, 24g de proteína, e 8g de gordura por porção. Para $3,98 por porção, esta receita abrange 25% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa considerou esta receita saborosa e satisfatória. Se tiver bifes de espadarte, limões, concentrado de limonada e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. Com uma colher pontuação 70%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Brochetas de cordeiro grelhadas com limão e endro, Salsa De Limão Espadarte, e Tomilho-Limão Espadarte.

Instrucao

Retire a pele do espadarte e corte em cubos de 1 polegada; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Espadarte

Mergulhe os espetos de madeira em água por 30 minutos

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Espetos De Madeira

Em uma tigela pequena, misture o concentrado de limonada, o alho, o vinagre, o suco de amêijoas, o pimentão e a salsa; Reserve. Alterne peixe e tomate em espetos embebidos. Prenda ambas as extremidades com uma rodela de limão.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada

Pimenta Limão

Sumo De Amêijoa

Tomate

Salsa

Vinagre

Alho

Limao

Peixe

Equipamento que você usará

Espeto

Tigela

Coloque os espetos em um saco grande que possa ser fechado novamente.

Equipamento que você usará

Espeto

Despeje a marinada. Deixe marinar no frigorífico durante 1 A 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Retire os espetos do frigorífico 30 minutos antes de cozinhar, para levar à temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

Espeto

Grelha leve e pré-aqueça a média-alta.

Equipamento que você usará

Grill

Pincele e rale o óleo quando estiver pronto para começar a cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Retire os espetos da marinada e coloque na grelha pré-aquecida e untada com óleo. Descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Equipamento que você usará

Espeto

Grill

Grelhe 3 a 4 minutos de cada lado (cerca de 12 a 16 minutos no total).

Equipamento que você usará

Grill

Sirva quente.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

colher de chá de alecrim seco 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão (contagem de 21 a 25), descascado e sem veias, com cauda 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa de folha plana, finamente picada 2(pode ser ou desnatado)

alho esmagado 2(pode ser ou desnatado)

pimenta limão sem sal 3(inverno)

concentrado de limonada congelada 2

limões, cortados em 1 / 8ths 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes de espadarte, com pelo menos 1 polegada de espessura 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

O espadarte pode ser emparelhado com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia tentar é Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 50 dólares.