Bruschetta de vegetais da Primavera

Bruschetta de vegetais da Primavera
Bruschettan de vegetais de primavera pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Uma porção contém 182 calorias, 6g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 8. Para $1.41 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Ele funciona bem como um preço razoável hor d'oeuvre para Primavera. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de pão grosso de fermento, alcachofras de bebê, ervilhas e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 67%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Shanks de cordeiro refogados com vegetais de primavera e Gremolata de Primavera, Cebolinha e halloumi bruschetta com salsa de cenoura e açafrão, e Barigoule de vegetais da Primavera.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 37
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Puxe as folhas externas das alcachofras até chegar às folhas internas amarelas. Com uma faca pequena e afiada, apare as hastes e quaisquer manchas verdes escuras do fundo da alcachofra. Esfregue com o limão. Corte as alcachofras longitudinalmente com 1/8 de polegada de espessura e coloque em uma tigela; esprema a metade do limão sobre elas e jogue para cobrir com suco.
Ingredientes que você precisará
Fundos De AlcachofraFundos De Alcachofra
1 Alface Romana Pequena Picada1 Alface Romana Pequena Picada
Raspas De Chocolate Branco Para AssarRaspas De Chocolate Branco Para Assar
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
3
Escalde o feijão fava em uma panela média de água fervente por cerca de 15 segundos para soltar a casca.
Ingredientes que você precisará
FavaFava
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
4
Escorra e deixe esfriar, depois descasque o feijão fava.
Ingredientes que você precisará
FavaFava
5
Em uma frigideira grande e funda, aqueça as 6 colheres de sopa de azeite.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
6
Adicione o alho e a chalota e cozinhe em fogo moderado até ficar perfumado, cerca de 3 minutos. Junte as alcachofras até revestir com óleo e espalhe em uma camada uniforme. Cubra com uma rodada de papel manteiga uma polegada maior que a frigideira, pressionando-a diretamente sobre as alcachofras. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo moderadamente baixo até que as alcachofras estejam mal macias, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Alface Romana Pequena Picada1 Alface Romana Pequena Picada
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
Alho Goya®Alho Goya®
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
7
Adicione os aspargos, cubra com o pergaminho e a tampa e cozinhe por cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
8
Repita com as cebolinhas, ervilhas e favas, adicionando-as em intervalos aproximados de 3 minutos e ajustando o calor para que os vegetais suem, mas não dourem. Tempere com sal, junte as ervas e retire a frigideira do fogo.
Ingredientes que você precisará
FavaFava
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), AquecidasTortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), OpcionalLascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
9
Coloque as fatias de pão em uma assadeira, pincele levemente os dois lados com azeite e asse até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado. Coloque as torradas em pratos, coloque os legumes por cima e sirva.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), AquecidasTortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 20 m.
Dose8
Pontuação De Saúde28
Revista