Caramelo e Crème Fraîche Sundaes com cajus

Name: Caramelo e Crème Fraîche Sundaes com cajus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cajus inteiros crus; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher grosso; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Crème fraîche; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo escuro (acondicionado); 8 grande gema; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto feijão de baunilha, dividido longitudinalmente; 1 Oreos Recheados Duplos pedaços de chocolate meio amargo nestle® toll house®; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 6 camarão e veias Creme; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite integral, dividido

Precisa de um sobremesa sem glúten e vegetariana? Caramelo e Crème Fraîche Sundaes com cajus podem ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 39g de gordura, e um total de 734 calorias. Para $2.34 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de feijão de baunilha, sal kosher grosso, chantilly e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 28%. Tentar Pudim de pão de leitelho com creme de caramelo Fraiche, Tatins salgados de banana caramelo com sorvete crème fraîche, e Pudim De Arroz Caramelo Com Manteiga Marrom E Creme Fraiche para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata 1/2 xícara de leite e gemas em uma tigela média. Leve 1 1/2 xícaras de leite, creme, açúcar e sal para ferver em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Bata gradualmente a mistura de leite quente na mistura de gema; volte para a mesma panela. Mexa em fogo médio até que o creme engrosse o suficiente para deixar o caminho na parte de trás da colher quando o dedo for puxado, cerca de 6 minutos (não ferva). Coe o creme em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Gema

Creme

Acucar

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Panela

Tigela

Coloque sobre uma tigela grande de água gelada e deixe esfriar, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Bata em creme fraîche e baunilha. Processo na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Sorvete

Baunilha

Equipamento que você usará

Máquina De Sorvete

Levar

Transfira para o contêiner. Cubra e congele pelo menos 6 horas e até 3 dias.

Mexa o açúcar e 1/2 xícara de água em uma panela média pesada em fogo baixo até que o açúcar se dissolva, ocasionalmente escovando os lados da panela com uma escova de pastelaria molhada. Raspe as sementes do feijão de baunilha; adicione o feijão. Aumente o fogo e ferva sem mexer até que o xarope seja de cor âmbar profunda, ocasionalmente escovando os lados e girando a panela, cerca de 16 minutos (o tempo varia dependendo do tamanho da panela).

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Semente

Acucar

Xarope

Agua

Equipamento que você usará

Pincel

Panela

Frigideira

Retire a panela do fogo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Misture o creme, o creme de leite e a manteiga (a mistura borbulhará vigorosamente). Mexa até o molho ficar homogêneo. Descarte a fava de baunilha. (Pode ser feito 3 dias à frente. Cubra e relaxe. Rearmar um pouco antes de servir.)

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Baunilha

Manteiga