Caril Vegetal Do Sul Da Índia

Name: Caril Vegetal Do Sul Da Índia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 2 grande cenouras, descascadas, cortadas em rodelas de 1/2 de polegada; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coco fresco descascado finamente ralado (cerca de 4 onças; ralado no processador); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco picado; 1 cp. queijo parmesão ralado garam masala; 3 grande dentes de alho, descascados; 57 pimenta habenero 2 polegadas de comprimento 1 polegada de diâmetro peça descascada gengibre fresco (cerca de; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) açúcar mascavo dourado (acondicionado); 2 vagens inteiras de cardamomo verde; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 2 folhas de limão kaffir; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, cortada em pedaços de 1 polegada (cerca de 2 xícaras); 454 pimenta habenero batata-doce de pele vermelha (inhame), descascada, cortada em cubos de 1 polegada; 340 pimenta habenero batatas russet, descascadas, cortadas em cubos de 1 polegada; 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 Serrano chile, semeado, picado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham óleo de girassol; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 2 tomates, cortados, picados; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de pinhões torrados

A receita do Curry vegetal do Sul da Índia está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um espetacular sem glúten e vegan opção para os amantes da comida indiana. Para $2.06 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 20g de gordura, e um total de 434 calorias. Uma mistura de sal, cenoura, pasta de tomate e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 4 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Tentar Caril Vegetal Sambar Inspirado No Sul Da Índia, Berinjela Do Sul Da Índia (Beringela) Curry, e Kovakkai (Tindora / Dondakaya) Curry / acompanhamento do Sul da Índia s para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata os primeiros 7 ingredientes no processador até formar pasta. Cozinhe em panela grande em fogo médio até ficar aromático, mexendo sempre, cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a pasta de tomate. Cozinhe até que a mistura comece a escurecer e dourar, mexendo sempre, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Adicione o caldo, o açúcar mascavo, as folhas de limão e o cardamomo. Cozinhe 10 minutos, mexendo sempre e raspando os pedaços dourados. Fazer à frente pode ser feito 2 dias à frente. Legal, cubra e leve à geladeira. Leve para ferver antes de continuar.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Folhas De Lima

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Adicione batatas doces, batatas russet, coco, cenoura, tomate, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta à mistura na panela. Deixe ferver e reduza o fogo para médio e baixo. Tampe e cozinhe até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata Russet

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Gordura De Porco

Granulados Em Formato De Coração

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o espinafre, se desejar, e cozinhe até murchar, cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta. Descarte as folhas de limão e o cardamomo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Folhas De Lima

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Transfira o curry para a tigela; decore com coentro e sirva.* Uma mistura de especiarias indianas; disponível na seção de especiarias de supermercados e nos mercados indianos.** Folhas da tília kaffir; vendidas congeladas ou às vezes frescas nos mercados asiáticos. Se não estiver disponível, substitua 1 colher de sopa de suco de limão fresco e 1/2 colher de chá de casca de limão ralada por cada folha de limão.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Casca De Limão

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Cebola Branca Em Cubos

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 2grande

cenouras, descascadas, cortadas em rodelas de 1/2 de polegada 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

coco fresco descascado finamente ralado (cerca de 4 onças; ralado no processador)2Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

garam masala 3grande

dentes de alho, descascados 57pimenta habenero

2 polegadas de comprimento 1 polegada de diâmetro peça descascada gengibre fresco (cerca de 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açúcar mascavo dourado (acondicionado)2

vagens inteiras de cardamomo verde 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 2

folhas de limão kaffir 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, cortada em pedaços de 1 polegada (cerca de 2 xícaras)454pimenta habenero

batata-doce de pele vermelha (inhame), descascada, cortada em cubos de 1 polegada 340pimenta habenero

batatas russet, descascadas, cortadas em cubos de 1 polegada 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1

Serrano chile, semeado, picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

óleo de girassol 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2

tomates, cortados, picados 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 xícara de pinhões torrados

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia tentar é Field Recordings Chenin Blanc. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.