Catfish Étouffée

Name: Catfish Étouffée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) gordura de bacon (ou manteiga); 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) peixe-gato, cortado em pedaços de 2 polegadas; 2 opinião aipo em cubos (incluindo verduras); 2 (inverno) Tempero crioulo; 1 1 libra de abobrinha, tomilho seco; 397 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates em cubos assados em fogo enlatado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha; 2 cravo alho, picado; 2 (pode ser ou desnatado) cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco; 1 pimenta jalapeno, em cubos; 1 cebola em cubos; 2 (inverno) salsa italiana picada; 1 pimenta poblano, cortada em cubos; 2 (inverno) rampas picadas (ou substituir cebola verde picada); 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado arroz branco cozido para servir; 2 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

Catfish Étouffée pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 2. Para $7.57 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 860 calorias, 57g de proteína, e 32G de gordura. 14 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Uma mistura de gordura de bacon, bagre, rampas e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Esta pontuação é excelente. Tentar Lagostim Etouffee, peixe-gato frito, arroz, aspargos grelhados e Pão de milho, Etouffee, e Lagostim Etouffée para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

gordura de bacon (ou manteiga)567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

peixe-gato, cortado em pedaços de 2 polegadas 2opinião

aipo em cubos (incluindo verduras)2(inverno)

Tempero crioulo 11 libra de abobrinha,

tomilho seco 397Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates em cubos assados em fogo enlatado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha 2cravo

alho, picado 2(pode ser ou desnatado)

cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco 1

pimenta jalapeno, em cubos 1

cebola em cubos 2(inverno)

salsa italiana picada 1

pimenta poblano, cortada em cubos 2(inverno)

rampas picadas (ou substituir cebola verde picada)2Ruibarbo picado fresco ou congelado

arroz branco cozido para servir 2(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para Bagres. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.