Chana Masala (Grão-De-Bico Salgado Da Índia)

Name: Chana Masala (Grão-De-Bico Salgado Da Índia)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 folhas de louro, ou mais a gosto; 425 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1/2 xícara de Azeite Extra Virgem Goya; 1 Oreos Recheados Duplos 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 1 Oreos Recheados Duplos coentro em pó; 1 Oreos Recheados Duplos folhas de coentro frescas, para guarnecer, ou mais a gosto; 1 polegada gengibre fresco, descascado e picado; 1 Oreos Recheados Duplos garam masala; 4 cravo alho, picado ou mais a gosto; 1 pimentão verde, sem sementes e picado (opcional); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 cebola picada; 1 apertar sal a gosto; 1 tomate, picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath açafrão em pó; 8 camarão e veias água conforme necessário

A receita Chana Masala (Grão De Bico Indiano saboroso) está pronta em cerca de 30 minutos e é definitivamente um incrível sem glúten e vegan opção para os amantes da comida indiana. Para 37 cêntimos por porção, receita abrange 5% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção contém 108 calorias, 3G de proteína, e 6g de gordura. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Vá até a loja e pegue coentro em pó, açafrão em pó, pimenta do chile e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Allrecipes. Funciona bem como um acompanhamento muito acessível. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 52%. Esta pontuação é muito boa. Tentar chana Masala, como fazer Chana Masala do Sul da Índia, Grão-de-bico com Garam Masala, e Ervilhas amarelas fumadas (Tamatar Chana Dal) de ' Indian Cooking Unfolded para receitas semelhantes.

Instrucao

Moa a cebola, o tomate, o gengibre, o alho e a pimenta do chile juntos em um processador de alimentos até formar uma pasta.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Frite as folhas de louro em óleo quente até ficarem perfumadas, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje a pasta na frigideira e cozinhe até que o óleo comece a se separar da mistura e fique dourado, 2 a 3 minutos. Tempere a mistura com pimenta em pó, coentros, pó, grama masala, açafrão e sal; cozinhe e mexa até ficar bem quente, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Acafrao

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture água suficiente na mistura para obter um molho espesso; leve para ferver e misture o grão de bico no molho. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que o grão de bico esteja aquecido, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Decore com coentro.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

folhas de louro, ou mais a gosto 425pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1/2 xícara de Azeite Extra Virgem Goya 1Oreos Recheados Duplos

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 1Oreos Recheados Duplos

coentro em pó 1Oreos Recheados Duplos

folhas de coentro frescas, para guarnecer, ou mais a gosto 1polegada

gengibre fresco, descascado e picado 1Oreos Recheados Duplos

garam masala 4cravo

alho, picado ou mais a gosto 1

pimentão verde, sem sementes e picado (opcional)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1

cebola picada 1apertar

sal a gosto 1

tomate, picado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

açafrão em pó 8camarão e veias

água conforme necessário

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc são as minhas principais opções para os asiáticos. O melhor vinho para a comida asiática depende da cozinha e do prato - é claro -, mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que pode provar é o Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.